आलं फक्त मसाला नाही, औषधांची खाण आहे; महिनाभर रोज खाल्ल्यास काय होईल?
स्वयंपाकघरात आलं नेहमीच असतं. पण रोज त्याचा वापर करणारे लोक खूप कमी आहेत. तुम्ही महिनाभर रोज आलं खाल्लं तर काय होईल माहिती आहे का? याचे अनेक फायदे आहेत. ते कोणते? जाणून घ्या…
आलं म्हणजे औषधांचा खजिना
आयुर्वेदात आल्याला एक उत्तम औषध मानले जाते. आलं फक्त एक मसाला नाही, तर औषधांचा खजिना आहे. रोज आल्याचा एक छोटा तुकडा खाल्ल्यास आरोग्य सुधारते. आल्यामध्ये जिंजेरॉल नावाचे सक्रिय संयुग असते, जे अनेक आरोग्य समस्या दूर करते.
महिनाभर रोज आलं खाल्ल्यास काय होईल?
अनेकजण आल्याला फक्त मसाला समजतात. स्वयंपाकात वापरण्याव्यतिरिक्त, ते कच्चे खाणाऱ्यांची संख्या खूप कमी आहे. तुम्ही रोज आल्याचा छोटा तुकडा खाल्ल्यास त्याचे अनेक फायदे आहेत.
पचनसंस्थेला मिळते बळकटी
आल्याच्या सेवनाने गॅस, अपचन आणि ॲसिडिटीसारख्या पचनाच्या समस्या कमी होतात. पचनसंस्थेचे आरोग्य राखण्यासाठी हे फायदेशीर आहे. पोटाच्या सर्व समस्यांवर आलं हा एक उपाय आहे.
सूज आणि वेदनांपासून आराम
आल्यामध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत, जे शरीरातील सूज आणि वेदना कमी करण्यास मदत करतात. सांधेदुखी, स्नायू पेटके आणि संधिवाताची लक्षणे कमी करण्यासाठी हे प्रभावी आहे.
रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते
रोज आल्याचा एक तुकडा खाल्ल्याने शरीराची रोगप्रतिकारशक्ती वाढते. यातील अँटीऑक्सिडंट्स शरीराला संसर्ग आणि आजारांपासून वाचवण्यास मदत करतात.
वजन कमी करण्यास मदत
आलं चयापचय क्रिया गतिमान करते आणि शरीरातील चरबी जाळते. वजन कमी करण्यासाठी हे खूप फायदेशीर मानले जाते.
सर्दी आणि खोकल्यावर औषध
घसादुखी, सर्दी आणि खोकल्यावर आलं हा एक चांगला उपाय आहे. हे कफ पातळ करून शरीराबाहेर काढण्यास मदत करते.
रक्ताभिसरण सुधारते
आलं रक्ताभिसरण सुधारते. यामुळे शरीराला आवश्यक पोषक तत्वे आणि ऑक्सिजन मिळतो. हे हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास देखील मदत करते.
त्वचा आणि केसांसाठी फायदेशीर
आलं त्वचेला चमकदार बनवते आणि केसांना मजबूत करते. यातील अँटीऑक्सिडंट्स त्वचेचे फ्री रॅडिकल्सपासून संरक्षण करतात आणि केस गळणे कमी करतात.
आल्याचे सेवन कसे करावे?
रोज सकाळी रिकाम्या पोटी ताज्या आल्याचा एक छोटा तुकडा चघळून खाणे उत्तम. आल्यानंतर पाणी पिऊ शकता. ज्यांना हे कठीण वाटते, त्यांनी आल्याचा चहा करून प्यावा. मधासोबत आलं खाल्ल्याने चव आणि फायदे दुप्पट होतात.
काळजी घ्या
आलं आरोग्यासाठी चांगले आहे, पण रोज सेवन करण्यापूर्वी काही गोष्टी लक्षात ठेवा. रोज खूप मोठा तुकडा खाल्ल्यास त्रास होऊ शकतो. यामुळे तोंडात जळजळ, ॲसिड रिफ्लक्स आणि छातीत जळजळ होऊ शकते. आल्यामध्ये रक्त पातळ करण्याचे गुणधर्म आहेत. त्यामुळे, रक्त पातळ करणारी औषधे घेणाऱ्यांनी किंवा ॲसिड रिफ्लक्स, जठराची सूज किंवा अल्सर असलेल्यांनी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
