बंगळुरूत भाज्यांचे दर गगनाला भिडले आहेत. टोमॅटोचे दर २५ रुपयांवरून ५४ रुपये किलोवर पोहोचलेत, तर बीन्स ९६ रुपयांवर गेलेत. अवकाळी पाऊस, वाढतं तापमान आणि पिकांच्या नुकसानीमुळे आवक घटली असून पालेभाज्याही महागल्या आहेत.
बंगळुरूत गेल्या आठवड्यापासून भाज्यांचे दर अचानक वाढले आहेत. यामुळे सर्वसामान्यांचं बजेट कोलमडलंय. रोजच्या जेवणात लागणारे टोमॅटो, बीन्स आणि इतर भाज्या खूपच महागल्या आहेत. टोमॅटोचे दर दुप्पट झाले असून ते २५ रुपयांवरून ५४ रुपये किलोवर पोहोचलेत. तर बीन्सचे दर ७० रुपयांवरून ९६ रुपये किलो झाले आहेत. अवकाळी पाऊस आणि वाढत्या तापमानामुळे पिकांचं मोठं नुकसान झालंय. त्यामुळे बाजारात भाज्यांची आवक घटली असून दर वाढले आहेत.
या दरवाढीचा फटका फक्त फळभाज्यांनाच नाही, तर पालेभाज्यांनाही बसलाय. पालक, कोथिंबीर, पुदिना, शेपू आणि अंबाडीचे दरही चांगलेच वाढलेत. बाजारात आधीच भाज्यांचा तुटवडा आहे, त्यात काही विक्रेते माल साठवून ठेवत असल्याचंही बोललं जातंय. यामुळे दरांवर आणखी दबाव वाढलाय.
बंगळुरूत टोमॅटोचे दर दुप्पट
बंगळुरूच्या बाजारात टोमॅटोच्या दरात सर्वात मोठी वाढ पाहायला मिळतेय. गेल्या आठवड्यात २५ रुपये किलोने मिळणारा टोमॅटो आता ५४ रुपये किलोने विकला जातोय.
बीन्सही खूप महाग झाले असून त्यांचे दर ७० रुपयांवरून ९६ रुपये किलोवर गेले आहेत.
याशिवाय पांढरी वांगी, ढोबळी मिरची, गवार, काकडी, मुळा आणि बीटरूट यांसारख्या इतर भाज्यांचे दरही वाढले आहेत. अचानक झालेल्या या दरवाढीमुळे रोजच्या जेवणासाठी लागणाऱ्या भाज्या खरेदी करताना ग्राहकांच्या खिशाला चांगलीच कात्री लागतेय.
भाज्यांचे दर का वाढतायत?
अवकाळी पाऊस आणि वाढलेलं तापमान यामुळे पिकांचं झालेलं नुकसान हेच या दरवाढीमागचं मुख्य कारण असल्याचं सांगितलं जातंय.
हवामानातील बदलांमुळे अनेक भागात पिकांचं नुकसान झालंय आणि ती सडली आहेत, अशी माहिती फलोत्पादन विभागाच्या एका अधिकाऱ्याने दिली. यामुळे बंगळुरूच्या बाजारात येणाऱ्या भाज्यांचं प्रमाण कमी झालंय आणि उपलब्ध साठ्यावर ताण आलाय.
घाऊक बाजारात भाज्यांची आवक कमी झाल्याने, मर्यादित साठ्यात ग्राहकांची मागणी पूर्ण करताना व्यापारी आणि विक्रेत्यांना दर वाढवावे लागले आहेत.
पालेभाज्याही झाल्या महाग
फळभाज्यांसोबतच बंगळुरूत पालेभाज्याही खूप महागल्या आहेत.
पालक, कोथिंबीर, पुदिना, शेपू आणि अंबाडी यांसारख्या पालेभाज्यांचे दर दुप्पट झाल्याचं पाहायला मिळतंय. पूर्वी ८ ते १० रुपयांना मिळणारी पालेभाजीची जुडी आता २५ ते ३० रुपयांना विकली जातेय.
तसंच, पालकाच्या जुडीचा दर १० रुपयांवरून २५ रुपयांवर गेलाय. यामुळे घरगुती किराणा सामानाच्या खर्चात मोठी भर पडली आहे.
विक्रेत्यांसमोर पुरवठ्याची चिंता
बाजारात भाज्यांचा तुटवडा असल्याने काही किरकोळ विक्रेते भाज्यांचा साठा करून ठेवत असल्याची माहिती बाजारातील सूत्रांनी दिली आहे.
अशा प्रकारांमुळे किरकोळ बाजारात भाज्यांची उपलब्धता आणखी कमी होऊ शकते आणि दरांमध्ये चढ-उतार होऊ शकतात. मात्र, पिकांचं नुकसान आणि खराब हवामानामुळे पुरवठा कमी होणं हेच सध्याच्या दरवाढीचं मुख्य कारण आहे.
अनेक भाज्यांचे दर चढेच असल्याने ग्राहकांना आता आपल्या खरेदीत कपात करावी लागतेय.
भाज्यांचे दर चढेच राहण्याची शक्यता
सध्याचं हवामान असंच राहिल्यास भाज्यांचे दर आणखी काही काळ चढेच राहू शकतात, असा अंदाज कृषी उत्पन्न बाजार समितीतील (APMC) व्यापाऱ्यांनी व्यक्त केलाय.
ढगाळ वातावरण आणि पावसाच्या अंदाजामुळे शेतातून येणाऱ्या ताज्या भाज्यांच्या वाहतुकीवर आणि उपलब्धतेवर परिणाम होऊ शकतो. पिकांचं नुकसान असंच सुरू राहिल्यास बंगळुरूच्या बाजारात येणारा पुरवठा आणखी कमी होऊ शकतो.
भाज्या आणि पालेभाज्या हा रोजच्या जेवणाचा महत्त्वाचा भाग असल्याने, ही दरवाढ ग्राहकांसाठी चिंतेची बाब बनली आहे.
टोमॅटो, बीन्स आणि इतर अनेक भाज्यांचे दर आधीच खूप वाढले आहेत. त्यामुळे दर नियंत्रणात येण्यासाठी ग्राहकांना पुरवठा सुरळीत होण्याची वाट पाहावी लागणार आहे.
