Health Tips: विड्याचे पान आहे वरदान मात्र ते योग्य पद्धतीने कसे खावे? जाणून घ्या
Health Tips: विड्याचे पान अनेकांसाठी वरदान आहे. रोज विडा खाल्ल्याने केवळ पचनक्रिया सुधारत नाही, तर त्यात इतरही अनेक औषधी गुणधर्म आहेत. म्हणूनच आपल्या पूर्वजांनी या पानाला पूजेमध्ये विशेष स्थान दिले असावे. तरीही कोणी विड्याचे पान खाऊ नये? जाणून घ्या.
विड्याच्या पानाचे रहस्य
भारतात विड्याच्या पानाला विशेष स्थान आहे. या पानांशिवाय कोणतीही पूजा पूर्ण होत नाही. आरोग्यासाठी खूप चांगले असल्यामुळेच कदाचित आपल्या पूर्वजांनी या पानाला विशेष स्थान दिले असावे. दररोज योग्य प्रमाणात सेवन केल्यास या पानाचे अनेक फायदे मिळतात.
आरोग्याच्या दृष्टीनेही खूप फायदेशीर
विड्याचे पान केवळ माऊथ फ्रेशनर म्हणून काम करत नाही, तर आरोग्याच्या दृष्टीनेही ते खूप फायदेशीर आहे. विड्याच्या पानाला धार्मिक आणि आध्यात्मिक महत्त्वही आहे. याचा इतिहास सुमारे पाच हजार वर्षे जुना आहे. अनेक प्राचीन आणि धार्मिक ग्रंथांमध्येही विड्याच्या पानांचा उल्लेख आढळतो. पान हा शब्द संस्कृतमधील 'पर्ण' या शब्दापासून आला आहे, ज्याचा अर्थ 'पान' आहे.
विड्याची पाने कशी खावीत?
सांस्कृतिक महत्त्व आणि तोंडाच्या स्वच्छतेसाठीच नाही, तर विड्याची पाने आरोग्यासाठीही चांगली आहेत. मग ते कोणी आणि का खावे?
विड्याची पाने कशी खावीत?
- रिकाम्या पोटी चघळू शकता.
- विड्याच्या पानांचा चहा बनवून पिऊ शकता.
- विविध पदार्थांमध्ये वापरू शकता.
पान थंडाई (थंड पेय) रेसिपी:
लागणारे साहित्य: विड्याची पाने, गुलकंद, दूध, व्हॅनिला इसेन्स, थंडाई पावडर
तयार करण्याची पद्धत:
पान थंडाई बनवणे सोपे आहे. प्रथम थंडाई मिश्रण थोड्या पाण्यात भिजवा. विड्याची पाने स्वच्छ धुवा. आता भिजवलेले थंडाई मिश्रण, विड्याची पाने आणि दूध किंवा पाणी मिक्सरमध्ये घालून चांगले मिक्स करा. मिश्रण एकजीव झाल्यावर पान थंडाई तयार आहे. ग्लासमध्ये ओतून बर्फाचे तुकडे घालून थंडगार सर्व्ह करा.
विड्याचे पान खाण्याचे फायदे:
- विड्याच्या पानांमध्ये अँटी-मायक्रोबियल गुणधर्म असतात.
- तोंडातील हानिकारक बॅक्टेरिया नष्ट करतात.
- जेवणानंतर विड्याचे पान चघळल्याने पचनक्रिया सुधारते.
- तोंडाची दुर्गंधी (bad breath) आणि हॅलिटोसिसची समस्या कमी होते.
- वजन कमी करण्यास मदत करते.
- बद्धकोष्ठता आणि वेदनांपासून आराम मिळतो.
डिस्क्लेमर
या लेखातील माहिती केवळ सामान्य ज्ञानासाठी आहे. हा वैद्यकीय सल्ल्याचा पर्याय नाही. कोणत्याही आरोग्य समस्या असल्यास, कृपया तज्ञ डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
