Onion Storage Tips : कांदे लवकर सडतायत? अशी साठवणूक करा, महिनेभर खराब होणार नाहीत!
कांद्याचे भाव कधी वाढतील आणि कधी कमी होतील, याचा काहीच नेम नसतो. त्यामुळे भाव कमी असताना आपण एकदम भरपूर कांदे विकत घेतो. पण ते योग्य पद्धतीने स्टोअर केले नाहीत, तर लवकर सडतात. कांदे जास्त काळ फ्रेश ठेवण्यासाठी या सोप्या टिप्स नक्की फॉलो करा.
स्टोअर करण्याची योग्य पद्धत
तसं पाहिलं तर कांदे लवकर खराब होत नाहीत. पण आपण ते चुकीच्या पद्धतीने स्टोअर केले, तर ते लवकर सडतात. त्यामुळे कांदे साठवताना काही सोपे नियम पाळणं खूप गरजेचं आहे.
खरेदी करताना काळजी घ्या
कांदे विकत घेतानाच थोडी काळजी घ्या. मार लागलेले किंवा रंग बदललेले कांदे अजिबात घेऊ नका. असे कांदे खूप लवकर सडतात.
दाबून चेक करा
कांदे विकत घेताना दोन्ही बाजूंनी हाताने थोडे दाबून पाहा. जर कांदा मऊ लागत असेल, तर तो अजिबात विकत घेऊ नका.
तडे गेलेले कांदे नकोत
तडे गेलेले किंवा साल निघालेले कांदे खरेदी करणं टाळा. तुम्ही कितीही काळजीपूर्वक स्टोअर केले, तरी असे कांदे जास्त काळ टिकत नाहीत.
प्लास्टिक पिशवी वापरू नका
कांदे कोणत्याही परिस्थितीत प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवू नका. हवेशीर जागेत जमिनीवर पेपर किंवा कापड अंथरून त्यावर कांदे पसरवून ठेवले, तर ते जास्त काळ फ्रेश राहतात.
ओलाव्यापासून दूर ठेवा
भिंतीला ओल येत असेल किंवा दमट हवा असेल, अशा ठिकाणी कांदे ठेवू नका. यामुळे कांद्यांना लवकर बुरशी लागण्याची शक्यता असते.
बटाट्यांसोबत ठेवू नका
अनेक जण कांदे आणि बटाटे एकाच टोपलीत किंवा जागेवर ठेवतात. पण लक्षात ठेवा, असं केल्यामुळे कांदे खूप लवकर खराब होतात.
स्वस्त झाल्यावर भरपूर खरेदी
कांद्याचे भाव कधी वाढतील आणि कधी पडतील, हे सांगता येत नाही. त्यामुळे स्वस्त झाल्यावर आपण एकदम जास्त कांदे आणतो. पण ते योग्य पद्धतीने स्टोअर केले नाहीत, तर लवकर सडतात. कांदे जास्त काळ टिकवण्यासाठी या सोप्या टिप्स नक्की फॉलो करा.
