Healthy Smoothie : सकाळच्या नाश्तासाठी तयार करा सत्तू स्मूदी, वाचा रेसिपी

रोजच्या स्मूदीमध्ये काही गोष्टी ऍड करून ती अधिक टेस्टी आणि हेल्दी बनवता येते. चहा-कॉफीऐवजी रोज सकाळी ही स्मूदी प्यायल्याने दिवसाची सुरुवात हेल्दी होते.

सत्तू स्मूदी का चांगली आहे?

• सत्तू हे विविध धान्ये, कडधान्ये आणि डाळी भाजून आणि दळून तयार केले जाते.
• सत्तू हा प्रथिनांचा उत्तम स्रोत आहे. हे स्नायूंच्या वाढीसाठी आणि दुरुस्तीसाठी आणि दिवसभर पोट भरलेले राहण्यास मदत करते.
• त्यातील फायबर पचनास मदत करते, बद्धकोष्ठता टाळते आणि रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.
• सत्तूमधील कॉम्प्लेक्स कर्बोदके हळूहळू ऊर्जा सोडतात, ज्यामुळे तुम्ही जास्त वेळ ऊर्जावान राहू शकता.
• लोह, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, झिंक यासारखी आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे त्यात भरपूर प्रमाणात असतात.
• हे रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढवत नाही, म्हणून ते मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी देखील योग्य आहे.

केळीचे फायदे:

सत्तू स्मूदीमध्ये केळं एक उत्तम पदार्थ आहे. केळीमुळे स्मूदीला नैसर्गिक गोडवा येतो. केळीमधील पोटॅशियम रक्तदाब नियंत्रित करण्यास आणि हृदयाचे आरोग्य चांगले ठेवण्यास मदत करते. त्यात कर्बोदके असल्याने लगेचच ऊर्जा मिळते. तसेच त्यातील फायबर पचनास मदत करते.

बियांचे आरोग्य फायदे:

स्मूदी वर टाकलेल्या बियांपैकी ओमेगा-३ फॅटी अॅसिडस्, फायबर, प्रथिने आणि अँटिऑक्सिडंट्स अतिरिक्त पोषक आणि कुरकुरीत पोत देतात.

साहित्य:

• सत्तू - २-३ चमचे
• दूध - १ कप
• केळी - १
• मध किंवा गुळ - १ चमचा
• आवडत्या बिया (चिया, अळशी, भोपळा, सूर्यफूल, तीळ) - १-२ चमचे

कृती:

एक ब्लेंडरमध्ये सत्तू, दूध, चिरलेले केळी आणि मध/गुळ घालून गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले मिक्स करा. नंतर एका ग्लासमध्ये ओता आणि वर तुमच्या आवडत्या बिया टाकून लगेचच सर्व्ह करा.

अतिरिक्त टिप्स:

• अधिक चवदार आणि पौष्टिक बनवण्यासाठी, थोडा बर्फ, एक चिमूटभर वेलची पूड किंवा बदाम/काजूसारखे काही नट्स देखील घालू शकता.
• रोज सकाळी ही सत्तू स्मूदी पिऊन, एक निरोगी आणि सक्रिय दिवसाची सुरुवात करा.
• सत्तू घरी बनवून वापरता येते.