घरी कुंडीत बडीशेप लावणं खूप सोपं आहे. योग्य माती, ५-६ तास ऊन, हलकं पाणी आणि सेंद्रिय खत वापरून ६०-९० दिवसांत भरघोस पीक मिळवू शकता. किचन गार्डनिंगसाठी कमी जागेत जास्त उत्पादन देणारं हे एक उत्तम पीक आहे.
तुम्हाला किचन गार्डनिंगची आवड आहे का? आणि कमी मेहनतीत चांगलं पीक देणारं काहीतरी लावायचंय? मग बडीशेप (Fennel) तुमच्यासाठी एक उत्तम पर्याय आहे. बडीशेप फक्त मसाला म्हणून नाही, तर तिच्या औषधी गुणांसाठीही ओळखली जाते. सगळ्यात भारी गोष्ट म्हणजे, ही लावण्यासाठी तुम्हाला मोठ्या शेताची गरज नाही. तुम्ही अगदी सहजपणे कुंडीतही बडीशेप लावू शकता. योग्य माती, ऊन आणि थोडी काळजी घेतली की ६० ते ९० दिवसांत तुम्हाला ताजी पानं आणि बडीशेपचे दाणे मिळतील.
योग्य कुंडी आणि मातीची निवड
बडीशेपची मुळं खोलवर जातात, त्यामुळे कमीत कमी १२-१४ इंच खोल कुंडी निवडा. कुंडीच्या तळाशी पाणी जाण्यासाठी छिद्र (ड्रेनेज होल) नक्की असावं. माती हलकी आणि भुसभुशीत हवी. यासाठी तुम्ही ५०% बागेतली माती, २५% वाळू आणि २५% शेणखत किंवा कंपोस्ट खत एकत्र करून मिश्रण तयार करू शकता. यामुळे कुंडीत पाणी साचून राहणार नाही आणि मुळं चांगली वाढतील.
Related Articles
बिया लावण्याची योग्य पद्धत
बडीशेपच्या बिया थेट मातीत लावल्या जातात. बिया साधारण १ ते १.५ सेंटीमीटर खोल लावा आणि वरून हलकी माती टाका. दोन बियांमध्ये ३-४ इंचांचं अंतर ठेवा. बिया लावल्यानंतर थोडं पाणी द्या. ७ ते १० दिवसांतच तुम्हाला छोटे कोंब आलेले दिसतील. एक गोष्ट लक्षात ठेवा, माती नेहमी थोडी ओलसर असावी, पण त्यात पाणी साचलेलं नसावं.
ऊन आणि पाण्याची काळजी
बडीशेपच्या रोपाला रोज कमीत कमी ५-६ तास उन्हाची गरज असते. त्यामुळे कुंडी अशा ठिकाणी ठेवा जिथे थेट ऊन मिळेल. जास्त पाणी दिल्यास मुळं सडू शकतात, म्हणून आठवड्यातून २-३ वेळा हलकं पाणी देणं पुरेसं आहे. उन्हाळ्यात गरजेनुसार तुम्ही पाणी थोडं वाढवू शकता.
खत आणि देखभाल
दर २०-२५ दिवसांनी रोपाला सेंद्रिय खत किंवा गांडूळ खत (वर्मी कंपोस्ट) घाला. रोपाच्या आजूबाजूची माती अधूनमधून हलकी मोकळी करत राहा, म्हणजे मुळांपर्यंत हवा पोहोचेल. जर पानं पिवळी पडायला लागली, तर निम पेंड (नीम खली) किंवा द्रवरूप सेंद्रिय खताचा वापर करा. साधारण २-३ महिन्यांत रोपाला फुलं आणि बिया येऊ लागतात. या बिया वाळवून तुम्ही वापरू शकता.
