Peanut Benefits : शेंगदाण्यांच्या सेवनामुळे या आजाराचा वाढू शकतो धोका? रीसर्चद्वारे समोर आले सत्य

16

शेंगदाणे खाल्ल्यास कोणत्या आजाराचा वाढतो धोका?

Health Tips : हिवाळ्यामध्ये गरमागरम भाजलेले शेंगदाणे खाणे सर्वांनाच आवडते. शेंगदाण्यांमध्ये कित्येक पोषणतत्त्वांचा साठा आहे, ज्यामुळे आरोग्य निरोगी राहण्यासाठी मदत मिळू शकते. यामध्ये प्रोटीन, व्हिटॅमिन, खनिजे आणि अँटी-ऑक्सिडंट्स यासारखे पोषणतत्त्व आढळतात.

याव्यतिरिक्त शरीराचे वजन कमी करणे आणि हृदयविकारांचा धोका कमी होण्यास उपयोगी असलेल्या हेल्दी फॅट्ससह कित्येक पोषक घटकांचाही शेंगदाण्यामध्ये समावेश आहे. पण टाइप -2 मधुमेहाने ग्रस्त असलेल्या (Type 2 Diabetes) रूग्णांनी शेंगदाण्याचे सेवन करावे की करू नये? असा प्रश्न नेहमीच उपस्थित केला जातो. तसेच शेंगदाणे खाल्ल्याने खरंच मधुमेहाचा धोका वाढू शकतो का? जाणून घेऊया याबाबत सविस्तर माहिती…

26

शेंगदाण्यांमुळे रक्तशर्करा वाढते?

कित्येक संशोधनातील माहितीनुसार, डाएटमध्ये शेंगदाणे किंवा पीनट बटरचा समावेश केल्यास कोणत्याही प्रकारे रक्तशर्करा वाढत नाही. मधुमेहग्रस्तांच्या (Are Peanuts Good For Diabetes?) आरोग्यासाठीही हे दोन्ही खाद्यपदार्थ सुरक्षित मानले जातात. कारण यामध्ये ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) (Roasted Peanuts Glycemic Index) आणि ग्लायसेमिक लोड (Peanuts Glycemic Load) कमी आढळते. ग्लायसेमिक लोड म्हणजे खाद्यपदार्थांचे सेवन केल्यानंतर एखाद्या व्यक्तीच्या शरीरातील रक्तातील ग्लुकोजची (Peanuts And Diabetes) पातळी किती वाढू शकते, याचा अंदाज लावला जातो.

36

रक्तशर्करा राहते नियंत्रणात

शेंगदाण्याचे ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) ‘13’ इतके मानले जाते, यानुसार हे दाणे कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स(Peanuts And Blood Sugar Levels) प्रमाणात मोडतात. ब्रिटीश जर्नलनुसार, सकाळच्या वेळेस शेंगदाणे किंवा त्यापासून तयार केलेले पदार्थ खाल्ल्याने रक्तातील शर्करा दिवसभर नियंत्रणात राहते. हाय इंडेक्स असलेल्या खाद्यपदार्थांसोबत शेंगदाण्यांचे सेवन केले तरीही इन्सुलिनशी संबंधित धोके निर्माण होण्याची शक्यता कमी असते.

46

पोषक घटक : मॅग्नेशिअम

शेंगदाण्यामध्ये मॅग्नेशिअम देखील जास्त प्रमाणात आढळते, ज्यामुळे रक्तातील शर्करा (Peanuts And Diabetes Type 2) नियंत्रणात राहण्यास मदत मिळते. दिवसभरात खाद्यपदार्थांच्या माध्यमातून 12 टक्के मॅग्नेशिअमचे सेवन करण्याचा सल्ला तज्ज्ञांकडून दिला जातो. संशोधनातील माहितीनुसार, शेंगदाण्यामध्ये अनसॉल्टेड फॅट्स आणि अन्य आवश्यक घटकांचाही समावेश असतो, जे इन्सुलिन नियमन करण्यासाठी आपल्या शरीराची मदत करतात.

56

दिवसभरात किती प्रमाणात करावे शेंगदाण्याचे सेवन?

मधुमेहाच्या (Health Tips News In Marathi) रूग्णांनी शेंगदाण्यांचे अतिप्रमाणात सेवन करू नये, असा सल्ला तज्ज्ञमंडळींकडून दिला जातो. कारण आवश्यकतेपेक्षा अधिक प्रमाणात शेंगदाण्यांचे सेवन केल्यास रक्तातील शर्करा वाढण्याचा धोका असतो. म्हणून डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार शेंगदाण्यांचे सेवन करणे आरोग्यासाठी योग्य ठरेल. तसेच सामान्य व्यक्ती दिवसभरात 100 ग्रॅम शेंगदाणे खाऊ शकतात, 100 ग्रॅम शेंगदाण्यांमध्ये 590 कॅलरीज् असतात.

आणखी वाचा :

66

तज्ज्ञांचा सल्ला

Disclaimer : सदर लेख केवळ सामान्य माहिती देण्याकरिता आहे. Asianet News या माहितीची जबाबदारी घेत नाही. अधिक माहितीसाठी आपण तज्ज्ञ किंवा आपल्या ओळखीच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.