दिवसाची सुरुवात एका वाटी ओट्सने केल्यास तुमचं पोट बराच वेळ भरलेलं राहतं. यामुळे तुम्ही अनहेल्दी स्नॅक्स खाणं टाळता आणि वजन नियंत्रणात ठेवायलाही मदत होते.
मुंबई : दिवसाची सुरुवात पौष्टिक नाश्त्याने करणे शरीरासाठी महत्त्वाचे आहे. सकाळचा नाश्ता शरीराला आवश्यक ऊर्जा देण्यासोबतच दिवसभरातील कामासाठी उत्साह आणि एकाग्रता टिकवून ठेवण्यास मदत करतो. अशा वेळी नाश्त्यात ओट्सचा समावेश करणे हा एक पौष्टिक आणि पोटभरीचा पर्याय ठरू शकतो. ओट्समध्ये फायबर, प्रथिने आणि विविध पोषक घटक असल्याने ते सकाळच्या आहाराचा चांगला भाग बनू शकतात.
ओट्स खाण्याचे फायदे
सकाळी ओट्स खाल्ल्याने पोट जास्त वेळ भरल्यासारखे वाटते, त्यामुळे वारंवार भूक लागणे आणि अनावश्यक स्नॅकिंग कमी करण्यास मदत होऊ शकते. ओट्समधील फायबर पचनक्रिया सुरळीत ठेवण्यास मदत करते. यामध्ये असलेले बीटा-ग्लुकन हे विरघळणारे फायबर असून संतुलित आहाराचा भाग म्हणून ते हृदयाच्या आरोग्यासाठीही उपयुक्त ठरू शकते.
ओट्समध्ये असलेल्या कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्समुळे शरीराला ऊर्जा मिळण्यास मदत होते. त्यामुळे सकाळच्या नाश्त्यासाठी ओट्स हा विशेषतः व्यस्त दिनचर्या असणाऱ्यांसाठी सोयीस्कर पर्याय ठरतो. वजन व्यवस्थापनाचा प्रयत्न करणाऱ्यांनाही फायबरयुक्त आणि पोटभरीचा नाश्ता उपयुक्त ठरू शकतो.
Related Articles
ओट्समध्ये फायबरसोबत प्रथिने, मॅग्नेशियम, लोह आणि इतर पोषक घटक असतात. ओट्समध्ये दूध किंवा दही, फळे, बदाम आणि बिया यांचा समावेश करून अधिक संतुलित नाश्ता तयार करता येतो. त्यामुळे रोजच्या आहारात योग्य प्रमाणात ओट्सचा समावेश करणे हा पौष्टिक नाश्त्याचा सोपा मार्ग ठरू शकतो.
ओट्स-बनाना स्मूदीची सोपी रेसिपी
साहित्य
- ½ कप रोल्ड ओट्स
- 1 पिकलेले केळे
- 1 कप दूध किंवा आवडीचे प्लांट-बेस्ड मिल्क
- 4-5 बदाम
- 1 चमचा चिया सीड्स किंवा फ्लॅक्ससीड्स
- ½ चमचा दालचिनी
- बर्फाचे 2-3 तुकडे
स्टेप बाय स्टेप कृती
- ओट्स 5-10 मिनिटे पाण्यात किंवा दुधात भिजवून घ्या. यामुळे स्मूदीची टेक्स्चर अधिक मऊ होते.
- मिक्सरमध्ये भिजवलेले ओट्स, केळे, दूध आणि बदाम घाला.
- त्यामध्ये चिया सीड्स/फ्लॅक्ससीड्स आणि दालचिनी घाला.
- सर्व साहित्य एकत्र बारीक होईपर्यंत ब्लेंड करा.
- स्मूदी खूप घट्ट वाटत असल्यास थोडे दूध घाला आणि पुन्हा ब्लेंड करा.
- तयार स्मूदी ग्लासमध्ये ओता आणि लगेच सर्व्ह करा.
