Diabetes Type 2 : टाइप २ मधुमेह असलेल्या रुग्णांनी आरोग्याची काळजी घ्यावी असा सल्ला वारंवार दिला जातो. पण शरीरातील इन्सुलिन उत्पादन वाढवणारे ६ सुपरफूड्स कोणते आहेत, ते या लेखात पाहूया.
Diabetes Type 2 : टाइप २ मधुमेह हा जगभरातील सर्वात धोकादायक आजारांपैकी एक आहे. जवळपास ६० कोटी लोक या आजाराने ग्रस्त आहेत. हा एक दीर्घकालीन आजार आहे. यामध्ये शरीर पुरेसे इन्सुलिन तयार करत नाही किंवा ग्लुकोजला पेशींमध्ये प्रवेश करण्यास मदत करणारे हार्मोन म्हणजेच इन्सुलिनचा प्रभावीपणे वापर करू शकत नाही. यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी वाढते.
परंतु आहार, जीवनशैली आणि निरोगी वजन राखून आपण इन्सुलिनचे उत्पादन वाढवू शकतो. म्हणजेच, रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात ठेवू शकतो. या लेखात, इन्सुलिनची संवेदनशीलता वाढवण्यासाठी आणि रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यासाठी कोणते पदार्थ खावेत, हे पाहूया.
१. हिरव्या पालेभाज्या :
पालक, कोबी, ब्रोकोली, केल, फ्लॉवर, काकडी यांसारख्या भाज्यांमध्ये फायबर जास्त आणि कर्बोदके कमी असतात. याशिवाय, त्यात अँटीऑक्सिडंट गुणधर्मही भरपूर प्रमाणात असतात. ते इन्सुलिनची कार्यक्षमता स्थिर ठेवण्यास मदत करतात. यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात राहते आणि टाइप २ मधुमेहाचा धोका टाळण्यासही मदत होते.
Related Articles
२. गाजर आणि अॅव्होकॅडो :
अॅव्होकॅडोमध्ये मोनोअनसॅचुरेटेड फॅट्स आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असतात. ते इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता सुधारण्यास मदत करतात. त्याचप्रमाणे, गाजराचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असल्यामुळे, अॅव्होकॅडोसोबत सॅलड म्हणून खाल्ल्यास रक्तातील साखरेची पातळी लक्षणीयरीत्या कमी होते.
३. बीन्स, कडधान्ये आणि डाळी :
हरभरा, मसूर, वाटाणा, बीन्स यांमध्ये विरघळणारे फायबर, प्रथिने आणि प्रतिरोधक स्टार्च भरपूर प्रमाणात असतात. हे ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी करण्यास, पचनक्रिया मंद करण्यास आणि जेवणानंतर रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात. अनेक अभ्यासांनुसार, इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता किंवा टाइप २ मधुमेह असलेल्या रुग्णांसाठी हे पदार्थ खूप फायदेशीर असल्याचे आढळून आले आहे.
४. बेरीज आणि कमी साखरेची फळे :
जास्त फायबर आणि कमी साखर असलेली फळे शरीरातील साखरेचे शोषण मंद करतात. बेरीजमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स असतात जे सूज कमी करतात. यामुळे इन्सुलिन नियंत्रण सुधारण्यास मदत होते.
५. प्रोबायोटिक्सयुक्त पदार्थ :
आतड्यांचे आरोग्य इन्सुलिनच्या संवेदनशीलतेवर परिणाम करते. दहीसारख्या प्रोबायोटिक्सयुक्त पदार्थांमध्ये फायदेशीर सूक्ष्मजंतू असतात, जे सूज कमी करण्यास आणि चयापचय सुधारण्यास मदत करतात. काही अभ्यासांनुसार, हे पदार्थ रक्तातील साखरेच्या नियंत्रणात सुधारणा दर्शवतात.
६. लीन प्रोटीन्स :
मासे, अंडी, चिकन, बीन्स किंवा टोफू यांसारखे पदार्थ रक्तातील साखर लक्षणीयरीत्या वाढवत नाहीत. त्यातील प्रथिने पोट भरल्याची भावना देतात, ज्यामुळे कर्बोदके जास्त खाण्याची शक्यता कमी होते. तसेच, ते इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता कमी करतात.
