अंड उकडण्याच्या 6 ट्रिक्स, शिजेलही व्यवस्थितीत आणि फुटणारही नाही

अंडे उकळताना फुटणार नाही आणि सोलताना त्रासही होणार नाही. परफेक्ट उकडलेले अंडे बनवण्यासाठी आणि त्यांचे साल सहज काढण्यासाठी काही जबरदस्त टिप्स जाणून घ्या. स्वयंपाकघरातील काम आता सोपे होईल.

Image Credit : Freepik

खोलीचे तापमान

थंड अंडी थेट गरम पाण्यात टाकल्यास त्यांना भेगा पडू शकतात. म्हणून, उकळण्यापूर्वी १५-२० मिनिटे आधी फ्रीजमधून काढा.

Image Credit : Freepik

पाण्यात मीठ किंवा व्हिनेगर घाला

अंडे फुटले तरी मीठ किंवा व्हिनेगर प्रोटीन लगेच घट्ट करते. त्यामुळे अंड्याचा पिवळा बाहेर पडत नाही आणि सालही सहज निघते.

Image Credit : Freepik

हळूहळू पाणी कमी करा

उकळत्या पाण्यात अंडी टाकू नका, ते फुटू शकतात. थंड पाण्यात अंडी टाका आणि नंतर हळू आचेवर गरम करा.

Image Credit : Freepik

चमचा किंवा सूप स्टँडचा वापर

उकळताना अंडी आदळू नयेत म्हणून चमच्यावर किंवा अंड्याच्या स्टँडवर ठेवा. असे केल्याने अंडी फुटणार नाहीत.

Image Credit : Freepik

उकडवल्यानंतर बर्फाच्या पाण्यात घाला

उकडल्यानंतर लगेच बर्फाच्या पाण्यात टाका. हे अंडी जास्त शिजण्यापासून वाचवते आणि सालही सहज निघते. पिवळा परफेक्ट होतो.

Image Credit : Freepik

एका बाजूला पिनने लहान छिद्र पाडा

अंड्याच्या एका टोकाला सुईने छोटा छेद केल्याने आतील हवा बाहेर पडते आणि फुटण्याची शक्यता कमी होते.