सार
मद्य सेवनासोबत काही पदार्थ आरोग्यासाठी हानिकारक असतात. या लेखात नमूद केलेले ५ पदार्थ मद्य सेवनासोबत घेऊ नयेत. मद्य सेवनासोबत सॅलड आणि बदाम खाणे चांगले.
मद्य सेवन आरोग्यासाठी अपायकारक असल्याचे माहित असूनही, लोक कधीकधी ते आवड म्हणून किंवा कर्ज काढूनही ते सेवन करतात आणि मद्यधुंद अवस्थेत राहतात. अशा मद्यधुंद अवस्थेत कामाचा ताण कमी होतो आणि एक प्रकारचा आराम मिळतो, असे मद्यप्रेमींचे म्हणणे आहे. सामान्यतः मद्य सेवन करताना त्यासोबत काहीतरी खाण्याची सवय असते. किमान काजू, शेंगदाणे तरी खाल्ले जातात. काहींना कबाब, मासे, अंडी यांसारख्या गरमागरम पदार्थांचीही आवड असते. पण मद्य सेवन करताना काही पदार्थ खाऊ नयेत असा सल्ला आरोग्य तज्ज्ञ देतात. ते पाच पदार्थ कोणते आहेत याची माहिती या लेखात आहे.
१. अति मसालेदार तिखट पदार्थ: टाइम्स ऑफ इंडियाच्या वृत्तानुसार, मद्य सेवन करताना अति मसालेदार तिखट पदार्थ खाऊ नयेत. पण मद्य सेवन करणारे लोक आंबट, खारट आणि तिखट पदार्थ खाण्यास जास्त पसंत करतात. असे पदार्थ खाल्ल्याने मदाचा प्रभाव वाढतो. मदाचा प्रभाव वाढल्यास तुम्ही कुठे आहात हे विसरू शकता.
अशा प्रकारचे पदार्थ खाणे थेट पचनसंस्थेच्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम करते. आतड्यांमध्ये छिद्रे पडून सूक्ष्मजीवांचा प्रादुर्भाव होऊन अन्न खाण्याचीही स्थिती येऊ शकते. म्हणून मद्य सेवन करताना अशा पदार्थांपासून दूर राहिले पाहिजे.
२.मद्यासोबत पिझ्झा: आजच्या तरुण पिढीला पिझ्झा खूप आवडतो. पण मद्य सेवन करतानाही त्यासोबत पिझ्झा खाऊ नये. पिझ्झा खाल्ल्याने अपचनाची समस्या वाढते. विशेषतः मद्यासोबत पिझ्झा खाल्ल्यास पोटात आम्लपित्त वाढून पोटाच्या आजारांना सामोरे जावे लागू शकते. पिझ्झा सोबतच्या टोमॅटो सॉसपासूनही अंतर ठेवावे.
३. रेड वाइनसोबत हरभरा: मद्य सेवन करताना चवीसाठी हरभरा खाल्ला जातो. पण रेड वाइनसोबत हरभरा खाणे चांगले नाही. रेड वाइन पिताना हरभरा खाल्ल्याने पोटदुखी होण्याची शक्यता जास्त असते. रेड वाइनमध्ये टॅनिन असते. हरभऱ्यातील लोह टॅनिनचे शोषण रोखते.
४. बिअरसोबत ब्रेड पकोडा: काहींना मद्यासोबत भजी, बोंडे खाण्याची सवय असते. कोणत्याही कारणास्तव बिअरसोबत ब्रेड पकोडा खाऊ नये. ब्रेड आणि बिअरमध्ये यीस्टचे प्रमाण जास्त असते. हे दोन्ही एकत्र शरीरात गेल्यास पचनाच्या समस्या निर्माण होतात. हे संयोजन शरीरात कॅन्डिडा बॅक्टेरियाची वाढ वाढवू शकते.
५. अल्कोहोल आणि चॉकलेट: आजकाल तरुण पिढी मद्य सेवन करताना चॉकलेट खाते. हे संयोजन मदाचा प्रभाव वाढवते. जास्त सेवनाने बेशुद्ध होण्याची शक्यता असते. चॉकलेटमध्ये कॅफिन असते जे गॅस्ट्रो समस्या वाढवते.
मग काय खावे?
मद्य पिताना काहीतरी खाण्याची इच्छा झाल्यास मसालेदार पदार्थाऐवजी सॅलड आणि बदाम खाऊ शकता. सॅलडमध्ये भरपूर फायबर असते जे मद्याचे पचन करण्यास मदत करते. यामुळे बेशुद्ध होईल इतसा मदाचा प्रभाव वाढत नाही. मद्यासोबत फळांचा रसही घेऊ शकता. मद्यासोबत भरपूर पाणी प्यावे. शेवटी, मद्य सेवन आरोग्यासाठी हानिकारक आहे. त्यामुळे मद्यासोबत असे पदार्थ खाऊन आरोग्य बिघडवू नका.