Tender Coconut : जास्त पाणी आणि गोड मलाईवाला नारळ कसा ओळखायचा?

आपल्या सगळ्यांनाच शहाळ्याचं पाणी प्यायला आवडतं, विशेषतः उन्हाळ्यात. पण जास्त पाणी असलेलं शहाळं निवडणं हे एक खरं कौशल्य आहे. तुम्ही दिलेल्या पैशांचा पुरेपूर मोबदला मिळावा, यासाठी प्रत्येक वेळी योग्य शहाळं कसं निवडायचं, यासाठीच्या काही सोप्या टिप्स.

Image Credit : Facebook

पाणीदार नारळ कसा ओखळायचा?

तामिळनाडूच्या अनेक जिल्ह्यांमध्ये पावसाचं चिन्ह नाही आणि ऊन प्रचंड वाढलं आहे. या गरमीमध्ये शरीर थंड ठेवण्यासाठी नैसर्गिक पेयं पिणं खूप महत्त्वाचं आहे. नाहीतर डिहायड्रेशन होऊन आरोग्याच्या समस्या उद्भवू शकतात. म्हणूनच अनेकजण उन्हापासून वाचण्यासाठी शहाळ्याचं पाणी पिणं पसंत करतात. यात कॅलरीज कमी असतात, पण ते तुम्हाला बराच वेळ एनर्जेटिक ठेवतं. पण उन्हाळा असल्याने दरही वाढले आहेत. आणि जास्त पैसे देऊनही कधीकधी शहाळ्यात पाणीच नसतं. तुमच्यासोबत असं झालंय का? चला, पाहूया भरपूर पाणी असलेलं शहाळं कसं निवडायचं.

किती प्रकार असतात?

शहाळ्याचं पाणी पिणं आरोग्यासाठी उत्तम आहे. पण भरपूर पाणी असलेलं शहाळं निवडणं तुमच्या हातात आहे. शहाळी वेगवेगळ्या आकारांची येतात. काही गोल असतात, तर काही लांबट. जे लांबट आकाराचे नारळ असतात, त्यात सहसा पाणी कमी असतं. त्यामुळे, नेहमी गोल आकाराचं शहाळं निवडणं हा एक हुशारीचा निर्णय ठरतो.

नारळ हलवून पाहा

तुम्ही जे शहाळं विकत घेणार आहात, ते आधी हातात घ्या आणि त्याचं वजन दुसऱ्या दोन-तीन शहाळ्यांसोबत तपासा. जे शहाळं सर्वात जड लागेल, त्यात जास्त पाणी असण्याची शक्यता असते. पण सुकलेलं शहाळं निवडू नका, कारण ते नेहमीच हलके असतात आणि त्यात पाणी नसतं. यानंतर, नारळ कानाजवळ धरून हलवून बघा. जर पाणी खळखळ असा जोरात आवाज करत असेल, तर आत पाणी कमी आणि रिकामी जागा जास्त आहे. याउलट, जर आवाज अगदी मंद आणि हळू येत असेल, तर समजा की ते पाण्याने पूर्ण भरलेलं आहे. तेच शहाळं तुम्ही घ्या!

आकारापेक्षा रंगाकडे लक्ष द्या

अनेकांना वाटतं की मोठं शहाळं म्हणजे जास्त पाणी, पण हा एक गैरसमज आहे. मध्यम आकाराचं शहाळं निवडणं उत्तम ठरतं - खूप मोठंही नको आणि खूप लहानही नको. त्यात तुम्हाला जास्त पाणी मिळण्याची शक्यता असते. तसेच, त्याचा रंग तपासा. ज्या नारळावर गडद तपकिरी डाग असतात, तो थोडा जून झालेला असतो, म्हणजेच त्यात पाणी कमी असतं. पण जर तुम्ही हलक्या हिरव्या रंगाचा नारळ निवडला, तर तो ताजा असतो आणि त्यात पाणी जास्त मिळतं. काही लोकांना पाण्यासोबत गोड, मऊ 'मलाई' खायला आवडते. अशा नारळांमध्ये सहसा पाणी थोडं कमी असतं. त्यामुळे, तुम्हाला काय जास्त आवडतं - पाणी की मलाई - हे ठरवून नारळ निवडा. आणि शेवटची गोष्ट: विकत घेतल्यावर लगेच प्या. जर तुम्ही थांबलात, तर त्यातील पोषक तत्वं कमी होतात. पूर्ण आरोग्यदायी फायदे मिळवण्यासाठी ते ताजं पिणंच आवश्यक आहे.