महाराष्ट्रातील लोकप्रिय खाद्यपदार्थ वडापाव घरच्या घरी सोप्या पद्धतीने बनवता येतो. यासाठी बटाटे, बेसन, मसाले आणि चटणीसाठी आवश्यक साहित्य लागते. वडे तळून, चटणी बनवून आणि पावात भरून वडापाव तयार केला जातो.
वडापाव हा महाराष्ट्रातील लोकप्रिय खाद्यपदार्थ आहे. घरच्या घरी तो सोप्या पद्धतीने बनवता येतो.
Add Asianetnews Marathi as a Preferred Source
साहित्य:
वड्यासाठी: उकडलेले बटाटे, हिरवी मिरची, आले-लसूण पेस्ट, कढीपत्ता, हळद, मीठ, तेल बेसन मिश्रण: बेसन, तिखट, हळद, बेकिंग सोडा, मीठ
चटणीसाठी: लसूण, सुक्या मिरच्या, शेंगदाणे, मीठ, तेल लाडू पाव आणि तळण्यासाठी तेल
कृती:
- वडे तयार करा: बटाटे मॅश करून मसाल्यासोबत परता आणि छोटे गोळे तयार करा.
- बेसन मिश्रण: बेसनात तिखट, हळद, मीठ व पाणी घालून गाठी नसलेले मिश्रण तयार करा.
- तळणे: वडे बेसनात बुडवून गरम तेलात सोनेरीसर होईपर्यंत तळा. चटणी: लसूण, मिरच्या व शेंगदाणे वाटून कोरडी चटणी तयार करा.
- वडापाव: पावात चटणी लावून गरमागरम वडा ठेवून सर्व्ह करा.
- घरच्या घरी तयार केलेल्या वडापावचा आनंद कुटुंबासोबत घ्या! आपण घरच्या घरी वडापाव बनवल्यास त्याला चव चांगली येते.
