Winter 10 Powerful Superfood : रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणारे पदार्थ: हिवाळ्याची सुरुवात झाली असून, थंड वाऱ्यामुळे लोक आजारी पडतात. अशा परिस्थितीत, आजारांपासून वाचण्यासाठी आम्ही तुम्हाला १० घरगुती आणि झटपट बनणाऱ्या पदार्थांबद्दल सांगणार आहोत.
Winter 10 Powerful Superfood : हिवाळा ऋतू आपल्यासोबत थंडी, स्वादिष्ट पदार्थांचा सुगंध आणि उबदार कपड्यांचा आरामदायी अनुभव घेऊन येतो. सकाळच्या गुलाबी थंडीसोबतच आता पुण्यामुंबईसह काही शहरांमध्ये रात्रीच्या वेळी कडाक्याची थंडी सुरू झाली आहे. आराम आणि चांगल्या जेवणाव्यतिरिक्त, या ऋतूत शरीराला सर्दी, खोकला आणि थकवा यांसारख्या समस्यांना सामोरे जावे लागते. अशावेळी, लोकांनी असे पदार्थ खाणे आवश्यक आहे, जे शरीराला आतून उबदार ठेवतील, ऊर्जा देतील आणि रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत करतील. आयुर्वेद आणि पोषण तज्ज्ञ दोघेही मानतात की हिवाळ्यात मिळणारे काही खास सुपरफूड्स खाल्ल्याने केवळ रोगप्रतिकारशक्तीच वाढत नाही, तर त्वचा, केस आणि हाडांचे आरोग्यही सुधारते. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला हिवाळ्यात आजारांशी लढण्यासाठी आणि शरीर मजबूत करण्यासाठी काही सुपरफूड्सबद्दल सांगणार आहोत, जे तुम्हाला थंडीत आजारांपासून वाचवतील. चला जाणून घेऊया अशा १० विंटर सुपरफूड्सबद्दल, जे चव आणि आरोग्य दोन्हींचा उत्तम मिलाफ आहेत.
१. गूळ
हिवाळ्यात गूळ खाल्ल्याने शरीर आतून उबदार राहते. त्यात असलेले लोह, खनिजे आणि अँटीऑक्सिडंट्स रक्त शुद्ध करतात आणि थकवा दूर करतात. रोज थोड्या प्रमाणात गूळ खाल्ल्याने रोगप्रतिकारशक्तीही मजबूत होते.
२. तीळ
तिळाच्या बियांमध्ये कॅल्शियम, झिंक आणि सेसमिन असते, जे हाडे मजबूत करतात. तसेच, ते त्वचेला कोरडे होण्यापासून वाचवतात आणि नैसर्गिक तेल टिकवून ठेवतात. तिळाचे लाडू किंवा चिक्की हिवाळ्यात खाण्याचा सर्वात स्वादिष्ट मार्ग आहे.
Related Articles
३. मध
मधामध्ये अँटी-बॅक्टेरियल आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म असतात, जे शरीराला संसर्गापासून वाचवतात. सकाळी कोमट पाण्यात एक चमचा मध आणि लिंबू मिसळून प्यायल्याने रोगप्रतिकारशक्ती सक्रिय राहते.
४. सुका मेवा
बदाम, काजू, अक्रोड आणि मनुके हिवाळ्यात शरीराला उबदार ठेवतात. यामध्ये हेल्दी फॅट्स, ओमेगा-३ आणि प्रथिने असतात, जे स्नायूंना मजबूत करतात आणि मेंदूला सक्रिय ठेवतात.
५. गाजर
हिवाळ्यातील सर्वात आवडती भाजी असलेल्या गाजरामध्ये बीटा-कॅरोटीन आणि फायबरचे प्रमाण जास्त असते. हे डोळ्यांची दृष्टी सुधारण्यासोबतच त्वचेला चमकदार बनवते. गाजराचा हलवा तर हिवाळ्यातील सर्वात स्वादिष्ट हेल्दी डेझर्ट आहे.
६. सूप आणि दलिया
गरम सूप आणि दलिया हिवाळ्यात शरीराचे तापमान नियंत्रित ठेवतात. ते सहज पचतात आणि शरीराला आवश्यक प्रथिने व कर्बोदके देतात. वेजिटेबल सूप किंवा मूग डाळीचा दलिया एक परफेक्ट विंटर मील आहे.
७. आवळा
आवळा व्हिटॅमिन सीचा सर्वोत्तम स्रोत आहे, जो रोगप्रतिकारशक्ती अनेक पटींनी मजबूत करतो. रोज आवळ्याचा रस किंवा मुरंबा खाल्ल्याने सर्दी-खोकला, त्वचेच्या समस्या आणि केसांची कमजोरी यांसarख्या समस्या दूर राहतात. याच कारणामुळे त्याला हिवाळी हंगामातील “सर्वात शक्तिशाली सुपरफूड” म्हटले जाते.
८. मुळा
मुळ्यामध्ये असलेले एन्झाइम्स यकृत स्वच्छ ठेवतात आणि पचनसंस्था सुधारतात. तसेच, ते त्वचेला नैसर्गिक चमक देतात. हिवाळ्यात मुळ्याचा पराठा किंवा सॅलड शरीराला थंडीपासून वाचवण्यास मदत करते.
९. हिरव्या पालेभाज्या
पालक, मोहरी, चाकवत, मुळा, लाल माठ आणि मेथीसारख्या हिरव्या भाज्या हिवाळ्यात भरपूर मिळतात. यामध्ये व्हिटॅमिन ए, सी, आणि के सोबत फायबर असते, जे शरीराची डिटॉक्स प्रक्रिया वेगवान करते. सरसों ਦਾ ਸਾਗ आणि मक्के ਦੀ रोटी हे याचे उत्तम संयोजन आहे.
१०. आले आणि हळद
आले आणि हळद दोन्ही हिवाळ्यात थंडीपासून बचाव करण्यासाठी सर्वात आवश्यक पदार्थ आहेत. ते शरीरात उष्णता टिकवून ठेवतात, संसर्गाशी लढतात आणि रक्ताभिसरण सुधारतात. चहा किंवा दुधात मिसळून पिणे खूप फायदेशीर आहे. पण रिकाम्या पोटी दूध आणि आल्याचा चहा प्यायल्याने ॲसिडिटी होऊ शकते.
