Eggos Egg Controversy Sparks Cancer Concerns In India : एगोज अंड्यांमध्ये AOZ मेटाबोलाइट आढळल्याच्या दाव्यानंतर वाद निर्माण झाला आहे. तर मग अंड्यांमुळे कॅन्सर होऊ शकतो का? जाणून घ्या ब्रँडेड विरुद्ध सुटी अंडी यातील फरक.
Eggos Egg Controversy Sparks Cancer Concerns In India : थंडी वाढताच अंड्यांचा खप झपाट्याने वाढतो. अंड्यांचा गुणधर्म उष्ण असतो आणि ते प्रोटीनचा चांगला स्रोत असल्याने लोक हिवाळ्यात ते जास्त प्रमाणात खातात. एका रिपोर्टनुसार, अंड्यांशी संबंधित एक अशी गोष्ट समोर आली, ज्यामुळे लोकांना अंड्यांविषयी चुकीची माहिती मिळाली. काही लोक तर अंडी खाल्ल्याने कॅन्सर होतो, असेही मानू लागले. खरं तर, 'Trustified' या यूट्यूब चॅनलने शेअर केलेल्या व्हायरल लॅब रिपोर्टमध्ये दावा करण्यात आला आहे की, एगोज अंड्यांच्या एका बॅचमध्ये AOZ नावाचा मेटाबोलाइट आढळला. AOZ मेटाबोलाइट काय आहे आणि अंड्यांच्या बॅचला कॅन्सरजन्य कसे मानले गेले, जाणून घ्या काय आहे हे प्रकरण?
अंड्यांमध्ये AOZ मेटाबोलाइट आढळण्याचा अर्थ काय?
AOZ हे भारतात प्रतिबंधित असलेल्या नायट्रोफ्युरान अँटीबायोटिक्सचा अवशेष आहे. अनेक देशांमध्ये याला जनुकांना (जीन) खराब करणारा घटक मानले जाते. रिपोर्टमध्ये दावा करण्यात आला आहे की, अंड्याच्या एका बॅचमध्ये AOZ ची पातळी 0.74 मायक्रोग्रॅम/किलोग्रॅम होती, जी भारतातील निश्चित मर्यादेपेक्षा कमी आहे. तरीही, अंड्यांमध्ये जनुके किंवा डीएनए खराब करणारा पदार्थ आढळल्याने ग्राहकांमध्ये चिंता पसरली. आम्ही तुम्हाला सांगू इच्छितो की डीएनए खराब झाल्यामुळे कॅन्सरचा धोका वाढतो.
तर मग सर्वच अंड्यांपासून धोका आहे का?
Related Articles
एखाद्या ब्रँडच्या अंड्यांमध्ये अशी समस्या आढळल्यास सर्वच अंडी कॅन्सरचे कारण बनू शकतात, असे अजिबात नाही. ही एका बॅचमधील अंड्यांच्या समस्येबद्दलची माहिती आहे, परंतु यामुळे सर्व अंड्यांवर प्रश्नचिन्ह निर्माण करता येणार नाही. कंपनीने ग्राहकांचा विश्वास जिंकण्यासाठी पुन्हा चाचणी करण्याची घोषणा केली आहे. त्यामुळे लोकांनी घाबरून जाण्याची अजिबात गरज नाही. तुम्ही सामान्यपणे जशी अंडी खरेदी करून खाता, तशीच ती तुमच्या आहारात समाविष्ट करा.
एगोज कोणत्या प्रकारची अंडी विकतो?
एगोज स्वतःला ब्रँडेड, हर्बल फीड आणि अँटीबायोटिक-फ्री अंड्यांचे पुरवठादार म्हणून सांगतात आणि शहरांमध्ये या ब्रँडच्या अंड्यांना पसंती दिली जाते. ब्रँडेड अंडी सुरक्षित मानली जातात आणि लोक थोडे जास्त पैसे देऊन ब्रँडची अंडी खरेदी करणे पसंत करतात. अंड्यांच्या बॅचमध्ये AOZ चे अस्तित्व हे कोंबड्यांना दिलेल्या खाद्यातील किंवा फार्ममधील काही त्रुटींमुळे असू शकते. सुट्या अंड्यांचे पॅकेजिंग आणि स्वच्छतेबद्दल अनेकदा माहिती नसते.
टीप: खप वाढल्यामुळे बाजारात बनावट अंडीही विकली जातात. अंड्यांना भुसा आणि शेंदूर लावला जातो, जेणेकरून ती देशी अंडी दिसावीत. कोलकातामध्ये 2017 मध्ये प्लास्टिकसारखी बनावट अंडी विकल्याचे प्रकरणही समोर आले होते. खरी अंडी ओळखण्याची पद्धत शिका आणि त्यानंतरच अंड्यांचे सेवन करा.
