खवा, मैदा, रवा, साखर आणि दुधाचा वापर करून गुलाबजाम तयार करा. साखरेचे सिरप बनवून त्यात तळलेले गुलाबजाम सोडा. एक तास सिरपमध्ये राहू दिल्यानंतर गरमागरम किंवा थंडगार सर्व्ह करा.
गोड पदार्थांमध्ये आवडता आणि लोकप्रिय पदार्थ म्हणजे गुलाबजाम. हलव्याच्या दुकानांमध्ये हमखास मिळणारा हा पदार्थ आता तुम्ही घरच्या घरीही बनवू शकता. त्यासाठी सोपी आणि स्वादिष्ट रेसिपी आता आपल्या समोर आहे.
Add Asianetnews Marathi as a Preferred Source
गुलाबजाम बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
- गुलाबजाम तयार करण्यासाठी लागणारे साहित्य सहजपणे उपलब्ध आहे.
- यामध्ये खवा, मैदा, रवा, साखर, दूध, वेलची पूड आणि तळण्यासाठी तूप किंवा तेल यांचा समावेश आहे.
- सर्वप्रथम, खवा व मैदा मिक्स करून नरम गोळा तयार करा.
- त्यामध्ये दूध घालून गाठीविरहित मिश्रण बनवा. या मिश्रणाचे छोटे गोळे तयार करून तुपात तळा.
साखरेचे सिरप तयार करण्याची पद्धत
- गुलाबजाम मधुर होण्यासाठी साखरेचे सिरप बनवणे महत्त्वाचे आहे. 2 कप साखर आणि 1.5 कप पाणी एकत्र करून गरम करा.
- त्यात वेलची पूड आणि गुलाबजल घालून सुगंध वाढवा. हे सिरप कोमट असताना तळलेले गुलाबजाम त्यात सोडा.
पारंपरिक चव घरच्याघरी
- गुलाबजाम साधारण 1 तास सिरपमध्ये राहू द्या, जेणेकरून ते सिरप शोषून घेतील.
- मग ते गरमागरम किंवा थंडगार स्वरूपात सर्व्ह करा.
कुटुंबासाठी खास पदार्थ
सणासुदीच्या काळात किंवा कुटुंबाच्या खास क्षणांसाठी गुलाबजाम बनवणे ही एक उत्तम संधी आहे. घरच्या घरी बनवलेले गुलाबजाम केवळ स्वादिष्टच नाहीत, तर त्यामध्ये घरगुती प्रेमाची चवही सामावलेली असते. तर आता दुकानांवर अवलंबून न राहता हा पदार्थ घरच्या घरी करून पाहा आणि तुमच्या जवळच्या व्यक्तींना आनंद द्या.
