आवळा vs पेरू: व्हिटॅमिन C चा खरा बादशहा कोण?

व्हिटॅमिन सी असलेले पदार्थ खाल्ल्याने रोगप्रतिकारशक्ती वाढण्यास मदत होते. आवळा आणि पेरू हे व्हिटॅमिन सी समृद्ध असलेले दोन पदार्थ आहेत. पण या दोघांपैकी कोणामध्ये जास्त व्हिटॅमिन सी आहे? पेरूमध्ये व्हिटॅमिन सी, फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात. एका पेरूमध्ये 125 मिलीग्राम व्हिटॅमिन सी असते. एवढेच नाही तर पेरूमध्ये पोटॅशियमही चांगल्या प्रमाणात आढळते.

आणखी वाचा: लसणाचे शरीराला अद्भुत फायदे, कॅन्सरपासून होते संरक्षण

आवळा हा व्हिटॅमिन सीचा आणखी एक चांगला स्रोत आहे. 100 ग्रॅम आवळ्यामध्ये 600-700 मिलीग्राम व्हिटॅमिन सी असते. आवळ्यामध्ये आयरन, कॅल्शियम, टॅनिन, फ्लेव्होनॉइड्स सारखे अँटिऑक्सिडंट्स देखील असतात. या पोषक घटकांमुळे ते एकंदर आरोग्यासाठी चांगले असते. पेरू आणि आवळा दोन्ही रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करतात. पेरूमध्ये असलेले उच्च व्हिटॅमिन सी रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते, पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करते आणि निरोगी त्वचेसाठी कोलेजन उत्पादनास मदत करते.

आवळा नियमित खाल्ल्याने पचनशक्ती आणि संपूर्ण प्रतिकारशक्ती सुधारते. पेरू हे फायबर समृद्ध फळ आहे जे निरोगी पचन वाढवते आणि बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते. निरोगी आतडे मायक्रोबायोम राखण्यासाठी हे विशेषतः चांगले आहे.

कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स आणि उच्च फायबर सामग्रीसह, पेरू रक्तातील साखरेचे शोषण कमी करते, ज्यामुळे ते मधुमेहासाठी एक आदर्श फळ बनते. पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम सामग्रीमुळे ते हृदयाच्या आरोग्यासाठी देखील चांगले आहे.

2016 च्या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की सोललेली पेरू खाणे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यासाठी अधिक प्रभावी आहे.

पेरू आणि आवळा या दोन्हींमध्ये व्हिटॅमिन सी समान प्रमाणात असते. रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यासाठी आवळा उत्तम आहे. हे इंसुलिन संवेदनशीलता सुधारण्यास आणि रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, त्यातील अँटिऑक्सिडेंट आणि व्हिटॅमिन सी सामग्री रक्तवाहिन्या मजबूत करते आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी सुधारते.

दोन्ही फळे हृदयाचे आरोग्य वाढवतात आणि मधुमेहाचा धोका कमी करतात. कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी आवळा उत्तम असल्याचे अभ्यासातून दिसून आले आहे.

आणखी वाचा: