Ajwain Vs Saunf : जेवणानंतर ओव्याचं पाणी प्यावं की बडीशेपचं?
भरपेट जेवल्यानंतर तुम्हालाही पोट जड झाल्यासारखं वाटतं का? अशा वेळी ओव्याचं पाणी पिणं फायद्याचं ठरतं की बडीशेपचं? या दोन्हीपैकी पचनासाठी नेमकं काय जास्त प्रभावी आहे?
अपचनाचा त्रास सतावतोय?
सणवार असो किंवा हॉटेलमधलं जेवण, अनेकदा आपल्याकडून नकळत जास्त खाल्लं जातं. यानंतर लगेचच पोट एकदम गच्च आणि जड वाटू लागतं. अशा वेळी घरातील मोठी माणसं ओवा किंवा बडीशेप खाण्याचा सल्ला देतात. पण या दोन्हीपैकी गॅस आणि पोट फुगण्याच्या त्रासावर नेमकं काय जास्त गुणकारी आहे?
ओव्याचं पाणी पिण्याचे फायदे
जेवणानंतर गॅस, अपचन आणि पोट फुगण्याच्या त्रासावर अनेक घरांमध्ये ओवा वापरला जातो. जास्त जेवल्यामुळे होणारा त्रास कमी करण्यासाठी ओवा खरंच खूप फायदेशीर ठरतो. ओव्यामध्ये 'थायमोल' (Thymol) नावाचा नैसर्गिक घटक असतो, जो पोटातील अस्वस्थता दूर करतो.
'अविसेन्ना जर्नल ऑफ फायटोमेडिसिन'मध्ये (Avicenna Journal of Phytomedicine) प्रसिद्ध झालेल्या एका अभ्यासानुसार, अपचन आणि पोट फुगण्याचा त्रास असलेल्या १५० लोकांवर संशोधन करण्यात आलं. या सर्वांना जेवणानंतर नियमितपणे ओव्याचं पाणी दिल्यावर काही आठवड्यांतच त्यांचा त्रास कमी झाल्याचं या संशोधनातून सिद्ध झालं आहे.
बडीशेपचं पाणी प्यायल्याने काय होतं?
जेवणानंतर बडीशेप किंवा बडीशेपचं पाणी पिणं हा आणखी एक लोकप्रिय उपाय आहे. पोट फुगल्यासारखं वाटत असेल, तर अनेक जण बडीशेपचं पाणी पितात. आहारतज्ज्ञ मनप्रीत कौर यांच्या मते, जेवणानंतर पोट फुगण्याचा त्रास कमी करण्यासाठी हे एक उत्तम पेय आहे. बडीशेपमध्ये 'अनेथोल' (Anethole) सारखे नैसर्गिक घटक असतात, जे जड जेवणानंतर पोटाला आराम देतात.
ओवा आणि बडीशेप यापैकी काय निवडावं? पारंपरिक पद्धतीनुसार, जर तुम्हाला गॅस, पोट फुगणे आणि पोट खूप जड वाटत असेल, तर ओवा खाणं जास्त चांगलं. दुसरीकडे, जेवणानंतर तोंड गोड करण्यासाठी आणि पचनासाठी एक हलका पर्याय म्हणून अनेक जण बडीशेपला पसंती देतात. त्यामुळे तुमच्या त्रासानुसार तुम्ही यापैकी एकाची निवड करू शकता.
