व्हिटॅमिन डी ची कमतरता: कोणते पदार्थ टाळावेत?

व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे मुले आणि प्रौढांना गंभीर परिणाम भोगावे लागू शकतात. हाडे कमकुवत होणे, स्नायू दुखणे, थकवा आणि नैराश्य ही काही सामान्य लक्षणे आहेत. विशिष्ट पदार्थांचे सेवन मर्यादित करणे आवश्यक आहे.

मानवी शरीर निरोगी आणि सशक्त राहण्यासाठी व्हिटॅमिन डी खूप महत्वाचे आहे. त्याच्या कमतरतेमुळे हाडे कमकुवत होतात. चयापचय क्रिया प्रभावित होते. सूर्यप्रकाशाच्या मदतीने शरीरात व्हिटॅमिन डी तयार होते. याशिवाय विशिष्ट प्रकारचे अन्न देखील त्याची कमतरता दूर करू शकते.

व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेचा शरीरावर विपरीत परिणाम होतो.

व्हिटॅमिन डीच्या गंभीर कमतरतेमुळे मुले आणि प्रौढ दोघांवरही गंभीर परिणाम होऊ शकतात. त्याच्या कमतरतेमुळे मुलांमध्ये रिकेट्स नावाचा आजार होतो. याशिवाय स्नायू कमकुवत होणे आणि क्रॅम्प्स, हाडे दुखणे, सांधेदुखी, थकवा आणि अगदी नैराश्य यासारख्या समस्या आहेत.

व्हिटॅमिन डीची कमतरता टाळण्यासाठी या पदार्थांपासून दूर राहा

• चरबीयुक्त मासे आणि सीफूड
• फॅटी माशांमध्ये व्हिटॅमिन डी मुबलक प्रमाणात आढळते. यासाठी तुम्ही सॅल्मन, मॅकरेल, ट्यूना असे मासे खाऊ शकता. यासोबतच ऑयस्टर आणि प्रॉन्स सारख्या सी फूडमध्येही व्हिटॅमिन डीचे प्रमाण चांगले असते. व्हिटॅमिन डीसाठी तुम्ही गोड्या पाण्यातील मासे देखील घेऊ शकता.
• जर तुम्ही शाकाहारी असाल तर मशरूम खा
• व्हिटॅमिन डीचे बहुतेक स्त्रोत मांसाहारी लोकांसाठी आहेत. जर तुम्ही शाकाहारी असाल तर यासाठी मशरूमचे सेवन करा. यामध्ये व्हिटॅमिन डी 2 आणि डी 3 चांगल्या प्रमाणात असते. मशरूममध्ये इतरही अनेक पोषक घटक असतात.
• अंड्यातील पिवळ बलक
• अंड्यातील पिवळ्या भागामध्ये (जर्दीत) व्हिटॅमिन डीचे प्रमाण जास्त असते. त्याच्या पांढऱ्या भागात जास्त प्रथिने असतात. अधिक फायद्यासाठी अंडी उकळून खावीत.
• मजबूत अन्न उत्पादने
• दूध, संत्र्याचा रस, ओट्स, बदाम आणि अक्रोड सारख्या तृणधान्यांमध्ये व्हिटॅमिन डी चांगल्या प्रमाणात असते. शाकाहारी त्यांचा वापर करू शकतात.

आणखी वाचा - 
पोलंडमध्येही मला महाराष्ट्राचे दर्शन, PM मोदींनी जळगावात सांगितला किस्सा