नाचणी हा एक प्रकारचा धान्य आहे, ज्याला 'केजवरगु' असेही म्हणतात. त्यात लोह, फायबर, कॅल्शियम आणि अँटीऑक्सिडंट्स चांगल्या प्रमाणात आढळतात. विशेष म्हणजे नाचणीमध्ये दुधापेक्षा जास्त कॅल्शियम असते. या शिवाय हिवाळ्यात नाचणी अतिशय फायदेशीर मानली जाते कारण ते उबदार होते. त्यामुळे हिवाळ्यात याच्या सेवनाने शरीराला आवश्यक उष्णता मिळते आणि थंडीशी लढण्यास मदत होते.

Ad1

नाचणीमध्ये तांदळाच्या तुलनेत कमी कार्बोहायड्रेट असते, त्यामुळे ते मधुमेही आणि वजन कमी करणाऱ्यांसाठी खूप फायदेशीर आहे. नाचणीमध्ये असलेले आयर्न ॲनिमियाची समस्या दूर करण्यास मदत करते. नाचणीमुळे अनेक आरोग्यविषयक फायदे मिळतात, परंतु काही आरोग्य समस्या असलेल्या लोकांनी त्याचा आहारात समावेश करू नये. जाणून घेऊया कोणती नाचणी लोक खाऊ शकत नाहीत.

आणखी वाचा : बाजरीच्या इडलीचा घ्या आस्वाद ! जाणुन घ्या रेसिपी

Ad2

नाचणी खाण्याचे फायदे

मधुमेहासाठी चांगले

नाचणीमध्ये तांदळाच्या तुलनेत जास्त फायबर आणि कमी कर्बोदके असतात, त्यामुळे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी ते खूप चांगले आहे. त्यात कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स देखील आहे. त्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते. मधुमेही रुग्ण हे सकाळी किंवा दुपारच्या जेवणात घेऊ शकतात.

हिमोग्लोबिन वाढवते

शरीरात लोहाच्या कमतरतेमुळे ॲनिमिया होतो. त्यामुळे या समस्येने त्रस्त असलेल्या लोकांना नाचणीचे सेवन केल्याने शरीरातील हिमोग्लोबिनची पातळी वाढते.

वजन कमी करते

नाचणीमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, त्यामुळे ते तुम्हाला दीर्घकाळ भूक लागत नाही. यामुळे वारंवार खाणे टाळता येते आणि वजन सहज कमी करता येते. त्यामुळे ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांनी नाचणीचा आहारात समावेश करावा.

Ad3

निद्रानाश आणि नैराश्य

नाचणीमध्ये मुबलक प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट्स असतात. त्यामुळे तणाव कमी होण्यास खूप मदत होते. त्यामुळे जर तुम्हाला डिप्रेशन किंवा निद्रानाशाची समस्या असेल तर नाचणीचा आहारात समावेश करा.

हाडे मजबूत करते

नाचणीमध्ये दुधापेक्षा जास्त कॅल्शियम असतेमूत्रपिंड समस्या असलेले लोक, त्यामुळे हाडांचे आरोग्य मजबूत होण्यास खूप मदत होते. त्यामुळे गर्भवती महिला आणि वाढत्या मुलांसाठी नाचणी हा चांगला स्रोत आहे.

नाचणी कोणी खाऊ नये?

मूत्रपिंड समस्या असलेले लोक

जर तुम्हाला किडनीशी संबंधित समस्या असेल तर तुम्ही नाचणी खाऊ नये. असे केल्याने किडनीचा त्रास वाढू शकतो कारण नाचणीमध्ये कॅल्शियमचे प्रमाण जास्त असते.

Ad4

थायरॉईड समस्या असलेले लोक

थायरॉईडची समस्या असलेल्या लोकांसाठी नाचणी चांगली नाही. यामुळे समस्या वाढू शकते.

टीप: नाचणीचे जास्त सेवन केल्याने अतिसार, पोटदुखी, बद्धकोष्ठता यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात, म्हणून ते कमी प्रमाणातच खावे.

आणखी वाचा :

जास्त वेळ बसणे धोकादायक! धूम्रपानाइतकेच नुकसान

LifeStyle Web Stories