बदाम खाल्याने काय फायदे होतात, माहिती जाणून घ्या

आजच्या धावपळीच्या जीवनशैलीत आरोग्याकडे विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे. पौष्टिक आहार घेतल्याने शरीर निरोगी राहते आणि रोगप्रतिकारशक्ती वाढते. अशाच पौष्टिक घटकांमध्ये बदाम (Almonds) हा एक महत्त्वाचा पदार्थ मानला जातो. परंतु, नेमके रोज किती बदाम खाल्ले पाहिजेत? यावर अनेक जण संभ्रमात असतात.

आरोग्य तज्ञांच्या मते, दररोज ४ ते ६ भिजवलेले बदाम खाणे शरीरासाठी अत्यंत फायदेशीर असते. काही लोक वजन कमी करण्यासाठी बदाम खातात, तर काही लोक बुद्धी तल्लख होण्यासाठी त्याचा आहारात समावेश करतात. मात्र, अती प्रमाणात बदाम खाल्ल्यास काही साइड इफेक्ट्स देखील होऊ शकतात. बदाम खाण्याचे 

आरोग्यदायी फायदे:

मेंदू तल्लख होतो – बदामात विटामिन ई आणि ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड भरपूर प्रमाणात असते. हे मेंदूच्या कार्यक्षमतेसाठी उपयुक्त असून स्मरणशक्ती सुधारण्यास मदत करते.

हृदयाचे आरोग्य सुधारते – संशोधनानुसार, बदाम नियमित खाल्ल्यास हृदयाचे आरोग्य सुधारते आणि कोलेस्टेरॉल नियंत्रित राहते. त्यामुळे रक्तवाहिन्या मजबूत होतात आणि हृदयविकाराचा धोका कमी होतो.

त्वचा आणि केसांसाठी फायदेशीर – बदामात अँटिऑक्सिडंट्स आणि व्हिटॅमिन ई भरपूर प्रमाणात असते, जे त्वचेला उजळ आणि तजेलदार बनवते. तसेच, केस गळणे थांबवण्यासाठी आणि मजबूत करण्यासाठी बदाम उपयुक्त ठरतो.

पचनतंत्र सुधारते – बदामातील फायबर पचन क्रिया सुधारते आणि पोटाच्या समस्या टाळण्यास मदत करते.

वजन नियंत्रणात मदत – बदामात प्रथिने आणि फायबर भरपूर असल्याने दीर्घकाळ पोट भरल्यासारखे वाटते, ज्यामुळे अनावश्यक खाण्याची सवय कमी होते. त्यामुळे वजन कमी करायचे असल्यास योग्य प्रमाणात बदाम खाणे फायदेशीर ठरते. अती प्रमाणात बदाम खाल्ल्यास होणारे संभाव्य धोके:

पचनासंबंधी समस्या – बदामात फायबर जास्त प्रमाणात असते. जर खूप मोठ्या प्रमाणात बदाम खाल्ले तर गॅस, अपचन, आणि पोट फुगण्याच्या तक्रारी होऊ शकतात.

कॅलरी जास्त असल्याने वजन वाढू शकते – बदामात कॅलरी अधिक असते, त्यामुळे अती प्रमाणात बदाम खाल्ल्यास वजन वाढू शकते.

अॅलर्जीची शक्यता – काही लोकांना बदामामुळे अॅलर्जीक रिअॅक्शन होऊ शकते. त्यामुळे बदाम खाण्याआधी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे. बदाम कसे खावेत?

भिजवून खाणे सर्वोत्तम – बदाम रात्रभर पाण्यात भिजवून सकाळी साल काढून खाल्ले तर ते अधिक पचनास मदत करतात आणि पोषणमूल्य सहज मिळते.

सकाळी खाणे लाभदायक – सकाळी उठल्यावर बदाम खाल्ल्यास दिवसभर शरीर ऊर्जावान राहते.

बदाम दूधासोबत खाणे फायदेशीर – बदामाचे दूध किंवा बदाम पूड टाकून केलेला आहार देखील पौष्टिक ठरतो.