सार
हिवाळ्यात शरीर गरम ठेवण्यासाठी आणि प्रतिकारशक्ती मजबूत ठेवण्यासाठी योग्य आहार घेणे खूप आवश्यक आहे. जर आदर्श आहाराबद्दल बोलायचे झाले, तर तो पोषक तत्वांनी भरलेला आणि हंगामाला अनुकूल असणे गरजेचे आहे. येथे आम्ही तुम्हाला हिवाळ्यासाठी एक नियोजनबद्ध आहार योजना सांगत आहोत, जी तुम्हाला ऊर्जावान, स्वस्थ आणि गरम ठेवण्यास मदत करेल. हा आहार सहजपणे पाळता येईल.
हिवाळ्यातील आहार योजना
१.सकाळी उठल्यावर कोमट पाणी
एक ग्लास कोमट पाण्यात अर्धा लिंबू आणि एक चमचा मध मिसळून प्या. याचा फायदा असा आहे की हे शरीर डिटॉक्स करते आणि प्रतिकारशक्ती वाढवते. तुम्हाला हवे असल्यास आवळा ज्युस किंवा ग्रीन टीही घेऊ शकता. हा आहार तुम्हाला हिवाळ्यात उर्जा मिळवून देईल आणि शरीराला स्वस्थ ठेवेल.
आणखी वाचा- मुलांसाठी घरगुती मसाला दूध रेसिपी
२.हिवाळ्यात आदर्श नाश्ता
- मूग डाळ किंवा बेसनाचे चिल्ले (हिरव्या धनियासोबत आणि आल्यासह)
- 1 वाटी दलिया/चना आणि गूळ घालून पराठे
- 1 ग्लास दूध किंवा बदामयुक्त दूध
- याशिवाय फळे खायला विसरू नका. जसे की केळे, सफरचंद किंवा संत्री. हे फळे व्हिटॅमिन C चे चांगले स्रोत आहेत.
३.मिड-मॉर्निंग स्नॅक:
यासाठी तुम्ही एक मूठ भिजवलेले बदाम किंवा अक्रोड निवडू शकता. किंवा गाजर/मुळ्याचा कोशिंबीर. यासोबत तुळस आणि आल्याची हर्बल चहा घ्या. हा चहा शरीर उबदार ठेवते.
४.दुपारचे जेवण:
हिवाळ्यात आदर्श जेवणासाठी बाजरी/मक्याची भाकरी + सरसोचा साग हा उत्तम पर्याय आहे. दुसरा पर्याय म्हणून 1 वाटी डाळ किंवा भाजीची (गाजर, मटार, फुलकोबी) समावेश करा. यासोबत 1 वाटी दही (थोडं कोमट करून), 1 चमचा तूप आणि कोशिंबिरीत काकडी, गाजर, मुळा आणि चटणी घ्या.
आणखी वाचा- बटाट्याची साल फेकून देता? असा करा स्वच्छतेसाठी वापर
५.संध्याकाळचा नाश्ता:
हिवाळ्यात नाश्त्यासाठी भाजलेली शेंगदाणे आणि गूळ, किंवा मखाणे/चना निवडा. यासोबत गरम पेय म्हणून आले, हळद आणि मध घालून बनवलेली हर्बल चहा घ्या. किंवा दुधासोबत हळद किंवा अश्वगंधा पावडर देखील घेऊ शकता.
६.रात्रीचे जेवण:
हिवाळ्यातील आदर्श रात्रीच्या जेवणामध्ये मल्टीग्रेन भाकरी (ज्वारी, बाजरी, गहू) + पालक किंवा मेथीची भाजी घ्या. किंवा 1 वाटी डाळ (हिरवी मूग, उडीद, किंवा तूर डाळ). यासोबत 1 वाटी सूप (गाजर-टोमॅटो, पालक, किंवा चिकन सूप) घ्या. रात्रीचे जेवण हलके आणि पचायला सोपे ठेवा.