Oats Side Effects : करू तुम्हीही रोज नाश्त्यात ओट्स खाता का? जाणून घ्या त्याचे तोटे

ओट्सचे चांगले पचन, वजन कमी करण्यासाठी, खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी आणि पोटाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. आहार तज्ञ आणि पोषणतज्ञ तुम्हाला ते नाश्त्यात खाण्याचा सल्ला देतात. हे पोटासाठी चांगले धान्य आहे आणि ते खाणे देखील फायदेशीर आहे. पण त्याचे काही नकारात्मक परिणामही लक्षात ठेवणे गरजेचे आहे.

ओट्स अत्यंत विषारी असू शकतात :

अभ्यासानुसार, बहुतेक ओट्स 'क्लोरमेक्वॅट' या विषारी कृषी रसायनाच्या संपर्कात येतात. 2017 आणि 2023 दरम्यान केलेल्या चाचण्यांमध्ये, 80 टक्क्यांहून अधिक अमेरिकन वापरत असलेल्या ओट्स मध्ये 'क्लोरमाक्वॅट' दिसले. याशिवाय मे 2023 मध्ये खरेदी केलेल्या 92 टक्के ओट-बेस्ट उत्पादनांमध्ये हे हानिकारक रसायन आढळले, ज्यामध्ये काही मोठ्या ब्रँडचाही समावेश आहे.डॉक्टरांचे म्हणणे आहे की प्राण्यांच्या अभ्यासात क्लोरमेकॅटचा पुनरुत्पादक आणि विकासात्मक विषारीपणाशी संबंध आहे. त्यामुळे त्याच्या सुरक्षिततेबाबत चिंता वाढत आहे की त्याचा मानवांवरही परिणाम होऊ शकतो.

वजन वाढवू शकते :

वास्तविक, आहारतज्ज्ञ म्हणतात की ओट्स वजन कमी करण्यास मदत करतात. पण जर ते जास्त प्रमाणात सेवन केले तर त्याचा विपरीत परिणाम होऊ शकतो. दररोज खूप ओट्स खाल्ल्याने वजन वाढू शकते. ओट्स बनवताना, बरेच लोक फळांपासून क्रीम, नट, चॉकलेट चिप्स आणि साखर-कोटेड तृणधान्यांपर्यंतचे टॉपिंग घालतात, जे साखर आणि मीठाने भरलेले असतात, ज्यामुळे सर्वात जास्त नुकसान होते.

ग्लूटेन संवेदनशीलता :

जरी ओट्स नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त असतात, तरीही ते गहू, बार्ली किंवा राई अश्या प्रकारचे असतात त्यावर प्रक्रिया केली जाते. ज्यामुळे तुम्हाला सेलियाक रोग किंवा ग्लूटेन संवेदनशीलता असल्यास आणि जर तुम्ही नियमितपणे ओट्स खाल्ले तर ते देखील होऊ शकते. तुमच्यासाठी धोकादायक आहे. म्हणूनच प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त ओट्स निवडणे महत्वाचे आहे.

पोटात सूज येणे :

ओट्समुळे काही प्रमाणात जठरासंबंधी सूज देखील येऊ शकते. त्यामुळे जेव्हाही तुम्ही ओट्स खाण्यास सुरुवात कराल तेव्हा त्याचे प्रमाण कमी करा. मग हळूहळू वाढवा. ओट्समध्ये फायटिक ॲसिड भरपूर असते - जे कॅल्शियम, लोह आणि जस्त यांसारख्या खनिजांचे शोषण रोखते. ओट्स भिजवून किंवा आंबवल्याने त्यांच्यातील फायटिक ऍसिडचे प्रमाण कमी होण्यास मदत होते.