बच्चेकंपनीसाठी संध्याकाळच्या नाश्ताला करा बर्गर, वाचा रेसिपी

Burger Recipe in Marathi : बर्गर खाणे प्रत्येकालाच आवडते. पण लहान मुलांना खासकरुन बर्गरसोबत कोल्ड ड्रिंक पिणे आवडते. अशातच घरच्याघरी मुलांना संध्याकाळच्या नाश्तासाठी बर्गर कसा तयार करायचा याची रेसिपी पाहूया. 

साहित्य :

• बर्गर बन – 2
• भाजलेले आलू टिक्की / कटलेट – 2
• कापलेली कांदा व टोमॅटोच्या चकत्या – 2-2
• लेट्यूस पाने (Lettuce leaves) – काही
• चीज स्लाइस – 2
• मेयोनीज – 2 चमचे
• टोमॅटो सॉस – 2 चमचे
• मोहरी सॉस (ऑप्शनल) – 1 चमचा
• लोणच्याचे काकडीचे तुकडे (Pickles)
• बटर – 2 चमचे
• चवीनुसार मीठ आणि मिरी पावडर

आलू टिक्की/कटलेट तयार करा :

• 2-3 उकडलेले बटाटे मॅश करा.
• मिश्रणामध्ये चवीनुसार मीठ, मिरची पावडर, थोडी हळद, गरम मसाला, आणि थोडे कॉर्नफ्लोअर घाला.
• व्यवस्थितीत मिक्स करून गोल टिक्कीसारखा आकार द्या.
• तव्यावर थोड्या तेलात कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.

बन्स तयार करा :

•  बर्गर बन्स मधून मधोमध कापा.
• दोन्ही भागांवर थोडे बटर लावा.
• गरम तव्यावर बन्स थोडे कुरकुरीत होईपर्यंत परता.

बर्गर सेट करा :

• बन्सच्या खालच्या भागावर आधी मेयोनीज लावा.
• मग एक लेट्यूस पान ठेवा.
• त्यावर आलू टिक्की ठेवा.
• मग त्यावर चीज स्लाइस ठेवा.
• कांदा व टोमॅटोचे काप व्यवस्थित लावा.
• थोडासा टोमॅटो सॉस व मोहरी सॉस पसरवा.
• हवे असल्यास काही लोणच्याचे तुकडे ठेवा.
• शेवटी वरचा बन लावून बर्गर बंद करा.

सर्व्ह करा :

• तयार झालेला बर्गर गरम गरम सर्व्ह करा.
• सोबत थोडे फ्रेंच फ्राइज किंवा कोल्ड ड्रिंक दिल्यास परफेक्ट कॉम्बो होतो!