- ओव्हन ३५०°F (१७५°C) वर प्रीहीट करा. हार्ट शेप केक पॅनला ग्रीस आणि मैदा लावा.
- एका बाऊलमध्ये मैदा, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, मीठ आणि कोको पावडर चाळून घ्या.
- दुसऱ्या एका मोठ्या बाऊलमध्ये साखर आणि तेल एकत्र करून चांगले फेटून घ्या. एक एक करून अंडी घाला आणि प्रत्येक अंडे घातल्यानंतर चांगले फेटून घ्या. छाछ, व्हॅनिला इसेन्स, व्हिनेगर आणि बीटरूटचा पल्प घाला आणि मिसळा.
- कोरड्या साहित्यात ओल्या साहित्याची पेस्ट हळूहळू घाला आणि एकजीव होईपर्यंत मिसळा.
- केकचे मिश्रण तयार केलेल्या केक पॅनमध्ये ओता आणि वरून स्पॅच्युलाने सारखे करा.
- प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये २५-३० मिनिटे किंवा टूथपिक मध्यभागी घातल्यावर स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत बेक करा.
- केक ओव्हनमधून बाहेर काढा आणि वायर रॅकवर ठेवण्यापूर्वी १० मिनिटे पॅनमध्ये थंड होऊ द्या.
क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग तयार करा
- एका मोठ्या बाऊलमध्ये मऊ झालेले बटर आणि क्रीम चीज एकत्र करून गुळगुळीत आणि क्रीमी होईपर्यंत फेटून घ्या. हळूहळू पावडर साखर आणि व्हॅनिला इसेन्स घाला. हलके आणि फ्लफी होईपर्यंत फेटून घ्या.
- केक पूर्णपणे थंड झाल्यावर, खालच्या थरावर क्रीम चीज फ्रॉस्टिंगचा एक सारखा थर लावा. दुसरा हार्ट शेप केकचा थर वर ठेवा आणि केकच्या वरच्या आणि बाजूच्या बाजूंना उरलेल्या फ्रॉस्टिंगने सजवा.
- फ्रॉस्टिंग सेट होण्यासाठी केक कमीत कमी ३० मिनिटे फ्रीजमध्ये ठेवा. नंतर कापून तुमच्या जोडीदारा सोबत खा.
