मुंबई : पचनसंस्थेतील सूक्ष्मजंतूंचे संतुलन म्हणजेच 'गट हेल्थ' (आतड्यांचे आरोग्य). पचनापासून ते रोगप्रतिकारक शक्तीपर्यंत सर्व गोष्टींवर याचा परिणाम होतो. आतड्यांचे आरोग्य बिघडल्यास थकवा, पोटदुखी आणि त्वचेचे आजार होऊ शकतात. कोणते पदार्थ आतड्यांचे नुकसान करतात ते आपण पाहूया.
27
अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स
अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स (UPFs) आतड्यांमधील चांगल्या बॅक्टेरियांची संख्या कमी करतात. हे पदार्थ आतड्यांच्या संरक्षक आवरणाचे नुकसान करतात. या पदार्थांमध्ये नैसर्गिक फायबर अजिबात नसते, जे चांगल्या बॅक्टेरियांच्या वाढीसाठी खूप आवश्यक असते.
37
साखरेचे पदार्थ
गोड पदार्थ, कँडीज आणि साखरेची पेये शरीरात इन्सुलिनची पातळी वेगाने वाढवतात. यामुळे सूज निर्माण करणाऱ्या बॅक्टेरियांना चालना मिळते. जास्त साखरेमुळे आतड्यातील चांगले सूक्ष्मजंतू कमी होतात आणि संरक्षक आवरण कमकुवत होते.
तेलकट आणि जास्त चरबी असलेले पदार्थ आतड्यांच्या आरोग्यासाठी हानिकारक असतात. फ्रेंच फ्राईज आणि चरबीयुक्त मांस पचायला खूप वेळ लागतो. यामुळे पचनक्रिया मंदावते आणि पोट फुगण्याचा किंवा थकवा येण्याचा त्रास होतो.
57
कृत्रिम गोड पदार्थ
जास्त साखर आणि कृत्रिम गोडवा (Artificial sweeteners) असलेली पेये आतड्यातील सूक्ष्मजंतूंची विविधता नष्ट करतात. काही अभ्यासांनुसार, यामुळे लॅक्टोबॅसिलस (Lactobacillus) आणि बिफिडोबॅक्टेरियम (Bifidobacterium) सारख्या चांगल्या बॅक्टेरियांची संख्या लक्षणीयरीत्या कमी होते.
67
मद्यपान
मद्यपान (Alcohol) आतड्यांची शोषण क्षमता बदलते आणि पचनसंस्थेचे नैसर्गिक संतुलन बिघडवते. मद्य आतड्यातील चांगले बॅक्टेरिया नष्ट करते, सूज (inflammation) वाढवते आणि आतड्यांचे आवरण कमकुवत करून आरोग्याचे मोठे नुकसान करते.
77
प्रोसेस्ड मांस
सॉसेज आणि बेकन सारखे प्रोसेस्ड मांस जास्त खाल्ल्याने आतड्यांमध्ये सूज येण्याचा धोका वाढतो. हे पदार्थ बॅक्टेरियांची विविधता कमी करतात आणि आतड्यांच्या अस्तराचे नुकसान करून तुमच्या 'गट मायक्रोबायोम'वर अत्यंत वाईट परिणाम करतात.
