Pressure Cooker Cleaning : कुकर धुताय? मग या रबर गॅस्केटला नक्की तपासा, नाहीतर मोठी अडचण येऊ शकते

कुकर धुताना फक्त भांडं आणि झाकण साफ करून चालणार नाही. त्यातील महत्त्वाच्या रबर गॅस्केटकडेही लक्ष देणं गरजेचं आहे. गॅस्केटमध्ये घाण, तडे किंवा काही नुकसान असेल, तर कुकरचं काम बिघडू शकतं.

कुकरमध्ये गॅस्केट का असतं?

प्रेशर कुकर वापरल्यानंतर तो स्वच्छ धुणं खूप महत्त्वाचं आहे. पण, कुकर साफ करताना बहुतेकांचं रबर गॅस्केट (Gasket) कडे दुर्लक्ष होतं. कुकरच्या झाकणाच्या आत बसवलेली ही रबरी रिंग दिसायला लहान असली, तरी कुकर व्यवस्थित चालण्यासाठी ती खूप महत्त्वाची भूमिका बजावते.

कुकरचं झाकण बंद केल्यावर, झाकण आणि भांड्यामध्ये हवा बंद (Air-tight) सील तयार करण्याचं मुख्य काम गॅस्केट करतं. यामुळे कुकरमधील वाफ बाहेर जात नाही आणि आत दाब (Pressure) तयार होतो.

त्यामुळे, गॅस्केट नीट बसवलं नसेल किंवा ते खराब झालं असेल, तर कुकरच्या नेहमीच्या कामात अडथळा येऊ शकतो.

धुतल्यानंतर गॅस्केट नक्की तपासा!

रोज कुकर वापरणाऱ्यांनी प्रत्येक वेळी गॅस्केट काळजीपूर्वक तपासणं चांगलं. गॅस्केटमध्ये डाळ, तांदूळ किंवा भाज्यांचे तुकडे अडकले आहेत का, हे आधी पाहिलं पाहिजे.

तसंच, त्यावर तेलाचा थर किंवा अन्नाचा वास जास्त येत आहे का, याकडेही लक्ष द्या. घाण असेल, तर सौम्य साबण आणि पाण्याने ते धुवून चांगलं वाळवा.

गॅस्केटला तडे गेले आहेत का?

गॅस्केट साफ करण्यासोबतच त्याची स्थितीही महत्त्वाची आहे. जास्त काळ वापरलेलं रबर गॅस्केट वेळेनुसार कडक होऊ शकतं. काही वेळा त्यात छोटे तडे, कट किंवा आकारात बदल होऊ शकतो.

गॅस्केट खूप सैल, कडक किंवा खराब झाल्याचं दिसल्यास ते वापरणं थांबवा. त्या कुकरच्या मॉडेलला साजेसं नवीन गॅस्केट वापरणं नेहमी सुरक्षित ठरतं.

गॅस्केट कसं साफ करावं?

कुकर साफ करताना आधी तो पूर्णपणे थंड झालेला असावा. त्यानंतर झाकणातून गॅस्केट काळजीपूर्वक काढा आणि वाहत्या पाण्याखाली धुवा.

गरज वाटल्यास थोडासा सौम्य डिश सोप वापरून तुम्ही ते साफ करू शकता. धुतल्यानंतर पाणी न ठेवता ते चांगलं वाळवा आणि पुन्हा योग्य स्थितीत बसवा.

गॅस्केटवर ओरखडे पडतील असे कडक स्क्रबर किंवा धारदार वस्तू वापरणं टाळा.

कुकर धुताना ही चूक करू नका!

फक्त कुकरचं झाकण धुणं आणि गॅस्केट, व्हेंट ट्यूब, प्रेशर रेग्युलेटर यांसारख्या भागांकडे दुर्लक्ष करणं ही चांगली सवय नाही.

विशेषतः, कुकरची वाफ बाहेर पडण्याच्या मार्गात अन्नाचे कण अडकले आहेत का, हे वेळोवेळी तपासलं पाहिजे. काही अडथळा किंवा नुकसान दिसल्यास, कंपनीने दिलेल्या सूचनांचं पालन करणं महत्त्वाचं आहे.

गॅस्केट कधी बदलावं?

सर्व कुकरसाठी गॅस्केट बदलण्याची वेळ एकसारखी नसते. कुकरचा वापर, मॉडेल, गॅस्केटचं मटेरियल आणि त्याची स्थिती यावर ते बदलण्याची वेळ अवलंबून असते.

त्यामुळे, "अजूनही काम करतंय" असा विचार न करता, गॅस्केट खराब झालंय का, कडक झालंय का किंवा त्याचा आकार बदललाय का, हे वेळोवेळी तपासलं पाहिजे.

लक्षात ठेवण्यासारख्या महत्त्वाच्या गोष्टी:

कुकर साफ करणं म्हणजे फक्त भांडं धुणं नव्हे. झाकण, गॅस्केट, वाफ बाहेर पडण्याची जागा यांसारख्या महत्त्वाच्या भागांची योग्य स्वच्छता आणि तपासणी करणं ही चांगली सवय आहे. लहान दिसणाऱ्या या रबरी रिंगकडे दुर्लक्ष न केल्यास कुकर चांगल्या स्थितीत राहण्यास मदत होईल.