Boneless fish : बिनकाट्याच्या माशांमध्ये प्रथिने, ओमेगा-3 फॅटी ॲसिड, जीवनसत्त्वे आणि इतर पोषक तत्वे भरपूर प्रमाणात असतात. हे मुलांच्या आरोग्यासाठी आणि विकासासाठी खूप उपयुक्त ठरतात. जाणून घ्या या माशांविषयी -
नॉन-व्हेजप्रेमी मुलांना चिकन-मटण देतात, पण काट्यांमुळे मासे खायचे टाळतात. मुलांनाही काटे घशात अडकण्याची भीती वाटते. पण काही माशांना काटे नसतात, जे मुलांना सहज देता येतात. चला ते प्रकार पाहूया.
26
माशांमधील पोषक तत्वे...
माशांमध्ये प्रथिने, ओमेगा-3 फॅटी ॲसिड, जीवनसत्त्वे आणि इतर पोषक तत्वे भरपूर असतात. हे मुलांच्या आरोग्यासाठी आणि विकासासाठी खूप मदत करतात.
36
काटे कमी असलेले माशांचे प्रकार...
1. ट्यूना फिश : यात फॅट्स कमी आणि प्रथिने, व्हिटॅमिन डी, ओमेगा-3 भरपूर असतात. सॅलड किंवा सँडविचमध्ये वापरता येते. 2. डोरी फिश : हे मऊ आणि चविष्ट असते. यात प्रथिने जास्त आणि फॅट्स कमी असतात.
3. ग्रुपर फिश : यात काटे कमी असून मांस जाड आणि मऊ असते. 4. सॅल्मन फिश : यात ओमेगा-3 भरपूर असून मुलांच्या मेंदूच्या विकासासाठी उत्तम आहे. हे सूप, ग्रिलिंगसाठी वापरता येते.
56
स्नॅपर फिश
स्नॅपर फिशमध्ये मोठे काटे असतात, जे सहज काढता येतात. रेड आणि व्हाईट स्नॅपर चविष्ट असून त्यात व्हिटॅमिन बी 6, फॉस्फरस आणि ओमेगा-3 भरपूर प्रमाणात असते.
66
टीप...
मासे खरेदी करताना ते ताजे असल्याची खात्री करा. ताज्या माशांचे डोळे स्वच्छ आणि कल्ले लाल असतात. त्याला दुर्गंध नसतो.
चव वाढवण्यासाठी लिंबाचा रस, आले आणि लसूण वापरा. हे आरोग्यासाठीही चांगले आहे.
