Winter Health Care : चिया सीड्स हे थंडीतील त्वचा आणि केसांच्या समस्यांसाठी नैसर्गिक सुपरफूड आहे. यात असलेले ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्स, अँटिऑक्सिडंट्स आणि प्रथिने त्वचेला ओलावा देतात, चमक वाढवतात आणि केस मजबूत करतात.
थंडीच्या दिवसांत त्वचा कोरडी पडणे, केस निर्जीव होणे आणि शरीराची नैसर्गिक चमक कमी होणे हे अनेकांसाठी त्रासदायक ठरते. अशा वेळी आहारात काही नैसर्गिक सुपरफूड्सचा समावेश केला तर शरीरातील पोषण तुटवडा भरून निघतो आणि केस व त्वचेची गुणवत्ता लक्षणीयरीत्या वाढते. त्यापैकीच एक महत्त्वाचा सुपरफूड म्हणजे चिया सीड्स. लहान दिसणारे हे बिया पोषणाचा मोठा खजिना आहे. थंडीत त्यांचे सेवन केल्यास शरीराला आवश्यक ऊर्जा, ओलावा आणि अँटिऑक्सिडंट्स मिळतात, जे त्वचा आणि केस दोघांसाठीही अत्यंत फायदेशीर ठरतात.
24
त्वचेसाठी फायदेशीर
चिया सीड्समध्ये ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्स मुबलक प्रमाणात आढळतात. हे फॅटी अॅसिड्स त्वचेचा नैसर्गिक ओलावा टिकवून ठेवतात, त्वचा कोरडी पडू देत नाहीत आणि त्वचेवरील दाह कमी करतात. थंडीत त्वचेवर खाज, तुकतुकी, रॅशेस यांची शक्यता वाढते, मात्र चिया सीड्सचे दररोज सेवन केल्यास हे त्रास कमी होतात. यात असलेले झिंक आणि व्हिटॅमिन E त्वचेला आतून पोषण देतात, ज्यामुळे त्वचा अधिक मऊ, तजेलदार आणि निरोगी होते.
34
केसांसाठी फायदेशीर
केसांच्या दृष्टीनेही चिया सीड्स अतिशय उपयुक्त आहेत. यात असलेली प्रथिने (प्रोटीन), कॅल्शियम आणि आयर्न केसांच्या मुळांना मजबुती देतात, केस गळणे कमी करतात आणि केसांची वाढ वाढवतात. तसेच ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्समुळे स्कॅल्पमधील कोरडेपणा, कोंडा आणि इचिंगचा त्रास कमी होतो. थंडीत अनेकांना केस राठ, तुटक्या आणि बेजान दिसतात; अशा वेळी चिया सीड्सचे नियमित सेवन केसांना नैसर्गिक चमक आणि मऊपणा मिळवून देते.
हिवाळ्यात चिया सीड्सचे सेवन विविध पद्धतीने करता येते. रात्री एका ग्लास पाण्यात दोन चमचे चिया सीड्स भिजवून सकाळी रिकाम्या पोटी घेणे अतिशय फायदेशीर ठरते. तसेच, स्मूदी, ओट्स, दही, सूप किंवा गरम दूधातही चिया सीड्स घालून खाता येतात. मात्र, दिवसाला १ ते २ टेबलस्पूनपेक्षा अधिक सेवन टाळावे. पाणी कमी घेतल्यास चिया सीड्स फुगून पचनाच्या समस्या होऊ शकतात, त्यामुळे पाण्याचे सेवन पुरेसे ठेवणे आवश्यक आहे.
