Shrimp Cleaning Tips: कोळंबी खाण्याचे शौकीन आहात? मग 'या' ४ सोप्या टिप्सने करा साफ, वासही जाईल!

Shrimp Cleaning Tips: कोळंबी खायला आवडत नाही असा क्वचितच कोणी असेल. छान मसाला लावून तळून खाण्याची चवच वेगळी असते. पण शिजवण्यापूर्वी कोळंबी चांगली धुवून स्वच्छ करायला विसरू नका. काही गोष्टी लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे.

पचनमार्ग काढून टाका

साफ करताना कोळंबीमधील काळ्या रंगाचा धागा पूर्णपणे काढला आहे याची खात्री करा. हा कोळंबीचा पचनमार्ग असतो. तो खाणे सुरक्षित नाही.

चव कमी होऊ शकते

जर कोळंबी योग्यप्रकारे धुवून स्वच्छ केली नाही आणि घाण काढली नाही, तर तिची चव कमी होण्याची शक्यता जास्त असते.

चांगली शिजवून घ्या

कोळंबी नेहमी चांगली शिजवल्यानंतरच खावी. यामुळे त्यातील जंतू नष्ट होण्यास मदत होते.

ॲलर्जी होऊ शकते

योग्यप्रकारे स्वच्छ न करता कोळंबी खाल्ल्यास ॲलर्जी होऊ शकते. त्यामुळे असे पदार्थ शिजवताना विशेष काळजी घ्यावी.

अशाप्रकारे स्वच्छ करा

डोकं आणि शेपटीचा भाग काढल्यानंतर, काळ्या रंगाची घाण काढायला विसरू नका. घाण पूर्णपणे काढल्यानंतर कोळंबी चांगली धुवून घ्यावी.