Coconut opening tricks: नारळ फोडायला हातोडी नाहीये म्हणून चिंता करू नका! घरातल्याच वस्तू वापरून अगदी सोप्या आणि सुरक्षितपणे नारळ फोडण्याच्या ५ स्मार्ट किचन ट्रिक्सबद्दल इथे जाणून घ्या.
या सोप्या टिप्स वापरून तुम्ही नारळ फोडण्याचं काम काही मिनिटांतच पूर्ण करू शकता. यासाठी तुम्हाला फक्त घरात उपलब्ध असलेल्या काही वस्तूंची गरज लागेल. चला तर मग, या स्मार्ट ट्रिक्सबद्दल जाणून घेऊया.
26
पाणी काढा
नारळ फोडण्याची प्रक्रिया सुरू करण्यापूर्वी, त्यातलं सगळं पाणी काढून टाका. नारळाच्या वरच्या बाजूला असलेल्या तीन डोळ्यांपैकी जो डोळा नरम असेल, तो शोधा आणि त्यातून पाणी रिकामं करा. त्यानंतरच खाली दिलेल्या पद्धती वापरा.
36
लाकूड किंवा मेटलंच लाटणं
नारळ घसरू नये म्हणून तो एका किचन टॉवेलवर ठेवा. एक मजबूत लाकडी किंवा मेटलचं लाटणं घ्या आणि नारळाच्या मधोमध गोलाकार फिरवत हळूवारपणे ठोका. प्रत्येक वेळी नारळ फिरवत वेगवेगळ्या ठिकाणी मारल्यामुळे करवंटी सैल होते आणि एका रेषेत तडा जातो. तडा गेल्यावर तुम्ही हातानेच नारळ सहज वेगळा करू शकता.
इथे सुरीची धारदार बाजू वापरायची नाही. त्याऐवजी, एका मजबूत किचन नाइफच्या जाडसर उलट्या बाजूने नारळाच्या मधोमध गोलाकार फिरवत हळूवारपणे मारा. असं मारताना नारळ फिरवत राहिल्यास करवंटीला तडा जातो. सुरी घसरणार नाही याची काळजी घेणं महत्त्वाचं आहे.
56
गरम करा
नारळातलं पाणी पूर्णपणे काढल्यानंतर, तो एका बेकिंग ट्रेमध्ये ठेवा आणि ओव्हनमध्ये सुमारे १०-१५ मिनिटं गरम करा. उष्णतेमुळे करवंटीला आपोआप तडे जातात. ओव्हनमधून बाहेर काढताना हातात ग्लोव्हज घाला. नारळ थंड झाल्यावर एखाद्या कठीण पृष्ठभागावर हलकंसं आपटलं की करवंटी सहज निघते.
66
जाड टॉवेलचा वापर
ही एक जुनी पण प्रभावी पद्धत आहे. नारळ एका जाड टॉवेलमध्ये गुंडाळा आणि फरशी किंवा काँक्रीटच्या पायरीच्या काठावर नियंत्रितपणे आपटा. टॉवेलमध्ये गुंडाळल्यामुळे करवंटीचे तुकडे इकडेतिकडे उडत नाहीत. तडा दिसल्यावर नारळ काळजीपूर्वक उघडा. लक्षात ठेवा, या कोणत्याही पद्धतीत जोरात मारण्याऐवजी हळूहळू करवंटी सैल करण्यावर भर द्या. नारळ घसरू नये म्हणून टॉवेल वापरा आणि तुमची बोटं मारण्याच्या जागेपासून दूर ठेवा.
