)
Marathi
)
Marathi
)
Marathi
)
Marathi
Marathi
Marathi
तव्यावर बटर गरम करून त्यात लसूण परतून घ्या. त्यात चिरलेले मशरूम घाला आणि 5-7 मिनिटे परतून घ्या. मीठ, हळद आणि मिरी पावडर घाला. 2 मिनिटांनी गॅस बंद करून लिंबाचा रस घालून मिक्स करा.
कढईत तेल गरम करून त्यात जिरे, आले-लसूण पेस्ट आणि कांदा परता. त्यात टोमॅटो पेस्ट घाला आणि शिजू द्या. सर्व मसाले आणि मीठ घालून मिक्स करा. मशरूम घालून 10-12 मिनिटे मंद आचेवर शिजवा.
कढईत तेल गरम करून त्यात आले-लसूण पेस्ट, कांदा-टोमॅटो पेस्ट टाका. सर्व मसाले घालून मिक्स करून 5 मिनिटे शिजवा. मशरूम आणि पनीर घालून मिक्स करा. 5 मिनिटांनी त्यात दूध किंवा क्रीम घाला.
तांदूळ धुऊन 30 मिनिटे भिजवून ठेवा. कुकरमध्ये तेल गरम करून त्यात मसाले, मशरूम आणि बिर्याणी मसाला घालून 2 मिनिटे परता. त्यात तांदूळ आणि पाणी घालून 2 शिट्ट्या द्या.
तव्यावर लोणी गरम करून त्यात मैदा परता. त्यात चिरलेले मशरूम आणि पाणी घालून शिजवा. नंतर दूध, मीठ आणि मिरी पूड घालून 5 मिनिटे उकळा. गरमागरम सूप सर्व्ह करा.