संध्याकाळच्या नाश्तासाठी घरच्याघरी बनवा या 7 प्रकारचे Veg Kabab
बारीक चिरलेला गाजर, मटार, बटाटा आणि फरसबीमध्ये मसाला व हर्ब्स मिक्स करा. यानंतर कबाबला ब्रेडक्रंबमध्ये घोळवून गोल आकार द्या. मिक्स व्हेज कबाब तुम्ही तळून किंवा बेक करून खाऊ शकता.
उकडलेल्या बीटाला किसून त्यामध्ये मसाले, बारीक चिरलेली कोथिंबीर मिक्स करा. कबाबचा आकार देऊन पॅनमध्ये बीट-चणा कबाब तळून घ्या.
बारीक चिरलेल्या ब्रोकोलीमध्ये किसलेले चीज मिक्स करा. यामध्ये बटाटा आणि ब्रेडक्रंब मिक्स करून कबाबला गोल आकार द्या. कबाब गोल्डन रंगाचे होईपर्यंत तळून घ्या.
ढोबळी मिरची घेऊन त्यामधील बिया काढून टाका. यामध्ये बटाटा, मटार आणि पनीरचे मसालेदार मिश्रण मिक्स करा. मिरची नरम होईपर्यंत भाजून घ्या.
स्मॅश केलेल्या बटाट्यांमध्ये मका, हिरवी मिरची आणि मसाले मिक्स करा. मिश्रणाला पॅटीसचा आकार देत तळून घ्या. अशाप्रकारे तयार होईल मका-बटाट्याच्या कबाबची रेसिपी.
उकडलेले चणे व पालक एकत्रित करून मिक्सरमध्ये वाटून घ्या. यामध्ये मसाले, लसूण, हिरवी मिरची टाका. ब्रेडक्रंबचा वापर करत कबाबला गोल आकार द्या. कबाब गोल्डन रंगाचे होईपर्यंत तळून घ्या.
पनीरला चौकोनी आकारात कापून घेत त्यावर जीरे, धणे पावडर आणि गरम मसाल्याच्या मिश्रणात मॅरिनेट करा. मॅरिनेट केलेले पनीर गॅसवर किंवा ओव्हनमध्ये भाजून घ्या.