दीपिका पदुकोनसारखे टोमॅटो रसम खाल तर घालाल तोंडात बोटे

दीपिका पदुकोण साऊथ इंडिया मधील असून तिला तिकडच्या डिश मोठ्या प्रमाणावर आवडतात. त्यामध्ये तिने टोमॅटो रसम आवडत असल्याचं सांगितलं आहे. 

३ ते ४ टोमॅटो, १ मोठा चमचा चिंच, पाणी ३ कप, हळद पावडर अर्धा चमचा, रसम पावडर २ चमचे, गूळ १ चमचा आणि मीठ चवीनुसार 

१ कप पाण्यात टोमॅटोला ५ ते ७ मिनिटे उकळून घ्या. गरम पाणी झाल्यानंतर गॅस बंद करून टाका. त्याला थोडं थंड होऊन प्युरी बनवून घ्या.

रसमला उकळून घेताना टोमॅटोची प्युरी, चिंचेचा पल्प आणि दोन कप पाण्याला मिसळून घ्या. याला मध्यम गॅसवर ८ ते १० मिनिट उकळून घ्या. 

एका छोट्या तव्यावर तुपाला गरम करून घ्या. त्यानंतर तडका देऊन त्याला ३० मिनिटे गॅसवर ठेवा. 

तडका देऊन टोमॅटो रसमला गार्निश करून घ्या नंतर तुमच्या हिशोबानुसार त्याला सर्व्ह करा.