)
Marathi
)
Marathi
)
Marathi
)
Marathi
Marathi
Marathi
1 कप शेंगदाणे (भाजून सोललेले) ¾ कप गूळ (चिरलेला किंवा किसलेला) 1 चमचा तूप ½ चमचा वेलदोडे पूड (ऐच्छिक)
शेंगदाणे मंद आचेवर भाजून घ्या. थंड झाल्यावर सोलून त्याचे जाडसर पूड करून घ्या.
कढईत तूप गरम करून त्यात गूळ टाका. गूळ मंद आचेवर वितळू द्या आणि थोडासा घट्टसर पाक तयार करा. एक थेंब पाण्यात टाकून पाहा – जर गोळा झाला तर पाक तयार आहे.
गुळाच्या पातळसर पाकात भाजलेले शेंगदाणे पूड आणि वेलदोडे पूड टाका. चमच्याने मिक्स करून थोडे थंड होऊ द्या.
हाताला थोडेसे तूप लावून मिश्रणाचे लाडू वळा. पूर्ण थंड झाल्यावर हवाबंद डब्यात साठवा.