)
Marathi
)
Marathi
)
Marathi
)
Marathi
Marathi
Marathi
१ मध्यम आकाराचा पिकलेला आंबा, १ कप ताजे दही, ¼ कप दूध, २ टेस्पून साखर किंवा मध, ¼ टीस्पून वेलदोड्याची पूड, ४-५ बर्फाचे तुकडे, सजावटीसाठी बदाम-पिस्ता काप, केशर, आणि आंब्याचे तुकडे
आंबा सोलून आणि फोडी करून घ्या. मिक्सरमध्ये आंबा, दही, साखर (किंवा मध), आणि बर्फाचे तुकडे घाला.
गुळगुळीत मिश्रण होईपर्यंत ३०-४५ सेकंद ब्लेंड करा. लस्सी फार घट्ट वाटत असल्यास दूध घालून परत ब्लेंड करा.
ग्लासमध्ये ओतून वरून बदाम-पिस्ता आणि केशर टाका. थंडगार लस्सी लगेच सर्व्ह करा आणि आंब्याच्या स्वादाचा आनंद घ्या!
अधिक गारवा हवा असल्यास लस्सी ३० मिनिटे फ्रीजमध्ये ठेवा. हळदीच्या स्वादासाठी चिमूटभर हळद घालू शकता. व्हेगन पर्यायासाठी: दहीऐवजी नारळाचे दूध किंवा बदामाचे दूध वापरा.