उन्हाळ्यात घरी कुल्फी कशी बनवावी?

Marathi Lifestyle Apr 09 2025 Author: vivek panmand Image Credits:social media

साहित्य

Marathi फुल फॅट दूध – १ लिटर, साखर – १/२ कप, वेलची पावडर – १/२ टीस्पून, केशर – थोडं, सुके मेवे – बदाम, काजू, पिस्ता, कॉर्नफ्लोअर – १ टेबलस्पून Image credits: pinterest

दूध आटवणं

Marathi एका जाड बुडाच्या भांड्यात दूध गरम करा. मध्यम आचेवर सतत ढवळत दूध अर्धं होईपर्यंत आटवा. Image credits: pinterest

साखर व केशर घालणं

Marathi आटवलेल्या दुधात साखर, केशर आणि दूध पावडर (हवं असल्यास) घाला. Image credits: pinterest

कॉर्नफ्लोअर मिसळणं

Marathi कॉर्नफ्लोअर पाण्यात मिसळून ते मिश्रण दुधात हळूहळू घालावं. यामुळे मिश्रण दाट होतं आणि क्रीमी टेक्सचर मिळतं. Image credits: Freepik

मेवा व वेलची पावडर

Marathi शेवटी बारीक चिरलेला मेवा व वेलची पावडर घालावी. अजून ५ मिनिटं उकळून गॅस बंद करा. Image credits: Freepik

थंड होऊ द्या आणि गोठवा

Marathi मिश्रण थंड झाल्यावर कुल्फी मोल्डमध्ये ओता. झाकण लावून ८-१० तास फ्रीजरमध्ये गोठवा. Image credits: social media

सर्व्ह करताना

Marathi मोल्ड बाहेर काढा, २ मिनिटं बाहेर ठेवा आणि हळूच कुल्फी बाहेर काढा. वरून थोडं ड्रायफ्रूट्स घालून सर्व्ह करा! Image credits: social media

टिप्स

Marathi दूध खूप आटवल्यामुळे रिच आणि मस्त चव येते. हवं असल्यास मैंगो पल्प, चॉकलेट सिरप घालून वेगवेगळ्या फ्लेवर्स ट्राय करू शकता Image credits: social media

ट्रेडिशनल आउटफिट्सवर Hruta Durgule सारखी खरेदी करा हटके ज्वेलरी २४ कॅरेट की २२ कॅरेट, सोनं कोणतं खरेदी करायला हवं? ३० दिवसांमध्ये वजन कमी कसं करावं, डाएट प्लॅन जाणून घ्या 30+ तरुणींसाठी Saie Tamhankar चे आउटफिट्स, पार्टनर पडेल प्रेमात