एका परातीत मैदा, मीठ आणि तेल घालून मिक्स करा. त्यात थोडे थोडे पाणी घालून मऊ आणि तासलेले पीठ मळा. झाकण ठेऊन ३० मिनिटे बाजूला ठेवा.
Image credits: social media
Marathi
स्टफिंग तयार करणे
एका कढईत तेल गरम करा आणि त्यात आले-लसूण पेस्ट टाका. कांदा घालून १-२ मिनिटे परतवा. बाकीच्या भाज्या घालून २-३ मिनिटे परता, खूप शिजवू नका. सोया सॉस, मीठ आणि मिरी पावडर घालून मिक्स करा
Image credits: Getty
Marathi
मोमो तयार करणे
मैद्याच्या छोट्या गोळ्या घेऊन लाटून ३-४ इंच व्यासाच्या पातळ पुरणपोळ्या तयार करा. मध्ये स्टफिंग ठेवा आणि काठांना पाण्याने ओला करा.
Image credits: pexels
Marathi
मोमो वाफवणे
एका स्टीमरमध्ये पाणी गरम करा. स्टीमरच्या जाळीला तेल लावा आणि मोमो व्यवस्थित ठेवा. झाकण ठेवून १०-१२ मिनिटे वाफवून घ्या.