Marathi

पातळ आणि क्रिस्पी डोसा तयार करण्यासाठी खास टिप्स

Marathi

डोसा बॅटरचे माप

डोसा तयार करण्यासाठी तीन कप तांदूळ आणि एक कप उडदाची डाळ घेऊन 3-4 तास भिजवून ठेवा. यानंतर मिक्सरमधून घट्ट वाटून घ्या.

Image credits: facebook
Marathi

शिजवलेला भात अथवा पोह्याचा वापर

क्रिस्पी डोसा तयार करण्यासाठी बॅटरमध्ये दोन चमचे शिजवलेल्या भाताची पेस्ट अथवा पोहे मिक्स करू शकता. यामुळे डोसा क्रिस्पी होतो.

Image credits: facebook
Marathi

बॅटर घट्ट असावे

डोसाचे बॅटर घट्ट असावे. यामुळे डोसा तव्यावर व्यस्थितीत सेट होतो. पातळ बॅटरमुळे डोसा तुटण्याची शक्यता अधिक वाढली जाते.

Image credits: Freepik
Marathi

बॅटर आंबवण्यास ठेवा

डोसा बॅटर कमीतकमी 8-10 तासांसाठी ठेवून द्या. जेणेकरुन ते व्यवस्थितीत सेट होईल. यामुळे पीठाला आंबटसर वासही येतो.

Image credits: Freepik
Marathi

तवा व्यवस्थितीत गरम करा

बॅटर तव्यावर टाकण्याआधी तो व्यवस्थितीत गरम होऊ द्या. अन्यथा डोसाचे बॅटर तव्याला चिकटले जाईल.

Image credits: Freepik
Marathi

बॅटर समान रुपात पसरवा

क्रिस्पी डोसा तयार करण्यासाठी बॅटर तव्यावर समान रुपात पसरवून घ्या.

Image credits: Freepik
Marathi

तेलाचा वापर

डोसाची चव वाढवण्यासाठी दोन्ही बाजूने तूप अथवा तेलाचा वापर करू शकता.

Image credits: Freepik

थकवा दूर करण्यासाठी आजीच्या बटव्यातील खास उपाय, खा अंजीर

आयुष्यात गुरु नसल्यास Guru Purnima 2024 दिवशी काय करावे?

Natasa Stankovic चे पार्टीसाठी परफेक्ट 8 Outfits लूक्स, दिसाल कातिल

पेर खाण्याचे 8 भन्नाट फायदे, मधुमेहही राहिल नियंत्रणात