व्हॅलेंटाईन डे: पार्टनरसाठी घरीच बनवा या डिश, नाव ऐकूनच तोंडाला सुटेल पाणी

व्हॅलेंटाईन डेला तुमच्या पार्टनरला स्वतःच्या हाताने काही खास गोड पदार्थ बनवून खाऊ घाला. ही आहे त्याची रेसिपी.

व्हॅलेंटाईन डेला आरोग्याची काळजी घेत तोंड गोड करायचे असेल, तर फ्रुट डेझर्ट हा एक उत्तम पर्याय आहे.

'फ्रुट डेझर्ट' शरीर आणि मन दोन्हींची काळजी घेईल. जिभेला आराम आणि शरीराला आरोग्य, दोन्ही गोष्टी लक्षात घेऊन या प्रेमदिनाचे डेझर्ट तयार करा. पण, याची जबाबदारी तुम्हाला स्वतःलाच घ्यावी लागेल. यात जास्त काही त्रास नाही. स्वतःच्या हाताने बनवून पार्टनरला खाऊ घाला.

तोंडाला पाणी आणणारे ५ फ्रुट डेझर्ट खालीलप्रमाणे आहेत:

डार्क चॉकलेट डिप्ड स्ट्रॉबेरी, फ्रुट सॅलड किंवा चाट, दही-फळांचे पारफेट, फ्रुट कस्टर्ड आणि बेक्ड ॲपल. हे पदार्थ बनवताना साखरेऐवजी मध किंवा गूळ वापरल्यास ते अधिक आरोग्यदायी ठरतील.

५ आरोग्यदायी फ्रुट डेझर्ट्सची सविस्तर माहिती:

१. डार्क चॉकलेट डिप्ड स्ट्रॉबेरी: हे हृदयासाठी आरोग्यदायी डेझर्ट आहे. स्ट्रॉबेरीमध्ये अँटीऑक्सिडंट भरपूर प्रमाणात असतात. डार्क चॉकलेट वितळवून त्यात स्ट्रॉबेरी बुडवून फ्रीजमध्ये ठेवून हे सहज तयार करता येते.

२. दही-फळांचे पारफेट (Yogurt Fruit Parfait): दही, मध, ओट्स आणि आवडती फळे (उदा. किवी, डाळिंब, केळी) एकावर एक थर देऊन ग्लासमध्ये सर्व्ह करा. हे खूप पौष्टिक आहे.

३. फ्रुट सॅलड किंवा चाट: विविध मोसमी फळे (सफरचंद, नासपती, संत्री, द्राक्षे) कापून त्यात थोडे मध आणि लिंबाचा रस मिसळा. यामुळे कॅलरीज कमी होतात आणि ते आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.

४. फ्रुट कस्टर्ड (कमी साखरेचे): लो-फॅट दूध आणि कॉर्नफ्लॉवरने बनवलेल्या घट्ट कस्टर्डमध्ये मध वापरा. त्यानंतर त्यात भरपूर ताजी फळे मिसळून थंड करून सर्व्ह करा.

५. बेक्ड ॲपल (Baked Apple): सफरचंदाचा आतील भाग काढून त्यात दालचिनी, अक्रोड आणि थोडे मध घालून बेक करा. हे चविष्ट आणि फायबरने परिपूर्ण आहे.

आरोग्यदायी टिप्स:

* साखरेला पर्याय: रिफाइंड साखरेऐवजी मध, गूळ, खजूर किंवा स्टीव्हिया वापरा.

* डार्क चॉकलेट: डेझर्टमध्ये चॉकलेट वापरायचे असल्यास, नेहमी उच्च-गुणवत्तेचे डार्क चॉकलेट निवडा.

* ताजी फळे: कॅन केलेल्‍या फळांऐवजी ताजी फळे वापरणे सर्वात उत्तम.