Health Alert: पेरू हे गरिबांचे फळ म्हणून ओळखले जाते. ते आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. पण पेरूच्या बिया खाल्ल्याने अनेकांना पोटदुखीचा त्रास होतो, असे म्हटले जाते. यात किती तथ्य आहे? वैद्यकीय तज्ज्ञ काय सांगतात जाणून घ्या
पेरू आरोग्यासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर आहे. यामध्ये व्हिटॅमिन सी, अँटीऑक्सिडंट्स आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असतात. म्हणूनच पेरू सालीसोबत खाण्याचा सल्ला दिला जातो. तसेच, तज्ज्ञ बियांसकट खाण्यास सांगतात. पण पेरूच्या बिया खाल्ल्याने पोटदुखी होते, हा समज लोकांमध्ये खूप पसरलेला आहे. विशेषतः लहान मुले आणि वृद्धांनी बिया गिळल्यास त्या पचत नाहीत आणि पोटदुखी होते, असे म्हटले जाते. यात किती तथ्य आहे, हे वैद्यकीय तज्ज्ञ सांगत आहेत.
24
बियांमुळे काहीही नुकसान नाही
पेरूच्या बिया खरोखरच कडक असतात. त्या पचायला थोडा वेळ लागतो हे खरं आहे. पण पेरू खाल्ल्यानेच पोटदुखी होते, हा निव्वळ गैरसमज आहे. पेरूच्या बिया जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास पचनक्रियेवर थोडा ताण येतो. त्या शक्यतो चावून गिळल्यास कोणतीही समस्या येत नाही. ज्यांना अपचन आणि पोट फुगण्याच्या समस्या आहेत, त्यांना पेरूच्या बिया खाल्ल्याने थोडा त्रास होऊ शकतो. पण पेरूच्या बिया खाल्ल्याने अपचन, पोटदुखी किंवा पोट फुगणे असे त्रास होत नाहीत. पेरू खाताना बिया चांगल्या चावून खाल्ल्यास आरोग्याला खूप फायदा होतो, असे डॉक्टर सांगतात.
34
या लोकांनी खाऊ नये
पेरूच्या बिया फार कमी लोकांमध्ये समस्या निर्माण करतात. अशा लोकांना बद्धकोष्ठता किंवा आतड्यांसंबंधी समस्या होण्याची शक्यता असते. लहान मुलांना पेरू देताना, तो कापून आणि कमी बिया असलेला दिल्यास कोणतीही समस्या येत नाही. ज्यांना आधीच आतड्यांसंबंधी समस्या आहेत किंवा ज्यांची शस्त्रक्रिया झाली आहे, त्यांनी बिया काढून पेरू खाल्ल्यास तो लवकर पचतो.
थोडक्यात सांगायचे तर, पेरूच्या बिया पोटदुखीचे थेट कारण नाहीत. त्या चांगल्या चावून खाल्ल्यास कोणतीही समस्या येत नाही. उलट, पेरूच्या बियांमध्येही आपल्या शरीरासाठी आवश्यक पोषक तत्वे असतात. पेरूतील फायबर पचनक्रियेस मदत करते. कोणताही पदार्थ अतिप्रमाणात खाल्ल्यास त्रास होतो. त्यामुळे दिवसातून दोनपेक्षा जास्त पेरू न खाणे चांगले. पुरेसे पाणी पिणे आणि व्यायाम केल्याने पचनक्रिया सुरळीत राहते.
