Green Chilli: कुंडीतून टोपलीभर ताज्या आणि सेंद्रिय मिरच्या मिळतील... ही सोपी ट्रिक वापरून बघाच!

Green Chilli : घरातल्या कुंडीत हिरवी मिरची कशी लावायची? चांगले बी-बियाणे कसे निवडायचे? मिरचीच्या रोपासाठी कोणती माती आणि कुंडी वापरावी? आणि भरपूर मिरच्या मिळवण्यासाठी कोणती सोपी ट्रिक आहे? जाणून घ्या.

तुम्ही किचन गार्डन सुरू करण्याचा विचार करताय का?  हिरवी मिरची हा एक उत्तम पर्याय ठरू शकतो.  मिरचीचे रोप तुम्ही घरी कुंडीत सहज लावू शकता. कमी जागेतही याची चांगली वाढ होते आणि काही महिन्यांतच तुम्हाला ताज्या, सेंद्रिय मिरच्या मिळतात. योग्य बियाणे, माती आणि थोडी काळजी घेतली की बाल्कनी किंवा गच्चीवर मिरच्यांचा ढीग लागेल. 

चांगल्या बियाणांनी करा सुरुवात

निरोगी रोपासाठी चांगले बियाणे खूप महत्त्वाचे आहे. तुम्ही नर्सरीतून हिरव्या मिरचीचे बी खरेदी करू शकता किंवा घरातल्या सुक्या लाल मिरचीमधूनही बिया काढू शकता. एका छोट्या कंटेनरमध्ये माती भरून त्यात बिया पेरा आणि माती ओलसर ठेवा. साधारणपणे ५-७ दिवसांत लहान रोपे उगवतील.

योग्य कुंडी आणि माती निवडा

मिरचीच्या रोपाची मुळे चांगली पसरावीत यासाठी किमान १२ इंच खोल कुंडी घ्या. फक्त साधी माती वापरू नका, तर खास मिश्रण तयार करा. यासाठी ५० टक्के बागेतील माती, ३० टक्के वर्मीकंपोस्ट किंवा शेणखत आणि २० टक्के वाळू किंवा कोकोपीट घ्या. हे सर्व चांगले एकत्र करा. या मिश्रणामुळे माती हलकी, हवेशीर आणि पौष्टिक बनते, ज्यामुळे रोपाची वाढ वेगाने होते.

रोपांची योग्य ठिकाणी लागवड करा

जेव्हा रोपे ४-५ इंच उंच होतील, तेव्हा त्यांना मोठ्या कुंडीत लावा. रोपे लावताना मुळांना इजा होणार नाही याची काळजी घ्या. एका कुंडीत फक्त १-२ रोपे लावा, जेणेकरून त्यांना वाढायला पुरेशी जागा आणि पोषण मिळेल. मिरचीच्या रोपाला दररोज किमान ५-६ तास सूर्यप्रकाशाची गरज असते. बाल्कनी, गच्ची किंवा उन्हाच्या खिडकीत कुंडी ठेवा. ऊन कमी मिळाल्यास फुले गळू शकतात आणि मिरच्या लागत नाहीत.

पाणी देण्याची योग्य पद्धत

कुंडीतील माती नेहमी हलकी ओलसर ठेवा, पण जास्त पाणी देऊ नका. जास्त पाण्यामुळे मुळे सडू शकतात. तर, माती खूप कोरडी झाल्यास रोप कमजोर होते. जेव्हा मातीचा वरचा थर कोरडा वाटेल, तेव्हाच पाणी द्या.

जास्त मिरच्या मिळवण्याची जादुई ट्रिक

रोप थोडे मोठे झाल्यावर त्याचा शेंडा (वरचा भाग) हलकेच खुडून टाका. याला 'पिंचिंग' म्हणतात. यामुळे रोपाला जास्त फांद्या फुटतात आणि फुले व मिरच्यांची संख्या वाढते. मिरचीच्या रोपांवर अनेकदा कीड पडते. यासाठी आठवड्यातून एकदा कडुलिंबाच्या तेलाची फवारणी करा. याशिवाय, आंबट ताक (Buttermilk) पाण्यात मिसळून फवारा. केळीच्या सालीचे आणि अंड्याच्या टरफलाचे पाणी घालूनही तुम्ही मिरचीचे उत्पादन वाढवू शकता.