Eggless Omelette : अंडी न वापरता बनवा चविष्ट ऑम्लेट, फक्त हे 2 पदार्थ वापरून!

Easy Vegetarian Omelette Recipe with Besan and Rava : तुम्ही अंडे खात नाही का? किंवा घरात अंडी संपली आहेत? काळजी करू नका. फक्त दोन पदार्थ वापरून तुम्ही चविष्ट ऑम्लेट बनवू शकता. 

फक्त दोन पदार्थांमध्ये बनवा चविष्ट ऑम्लेट

तुम्हाला ऑम्लेट आवडतं, पण तुम्ही अंडं खात नाही? किंवा घरात अंडी नाहीत? तरीही तुम्ही मस्त ऑम्लेट बनवू शकता. अंड्यासारखं दिसणारं हे ऑम्लेट बनवण्यासाठी घरातलेच काही सोपे पदार्थ लागतात. ही रेसिपी खूप झटपट बनते आणि हेल्दीसुद्धा आहे. चला, फक्त दोन मुख्य गोष्टी वापरून हे ऑम्लेट कसं बनवायचं ते पाहूया.

लागणारं साहित्य तयार ठेवा

या रेसिपीसाठी मुख्यत्वे बेसन आणि रवा लागतो. चवीसाठी बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो, हिरवी मिरची, कोथिंबीर, मीठ आणि थोडी हळद वापरा. या वस्तूंमुळे ऑम्लेटला मस्त चव आणि स्वाद येतो.

पीठ योग्य प्रमाणात भिजवून घ्या

एका भांड्यात ३-४ चमचे बेसन आणि २ चमचे रवा घ्या. त्यात थोडं-थोडं पाणी घालून गुळगुळीत पीठ तयार करा. पीठ खूप पातळ किंवा खूप घट्ट नसावं. आता त्यात चिरलेल्या भाज्या आणि मसाले घालून चांगलं एकत्र करा.

गरम तव्यावर ऑम्लेट पसरवून घ्या

आता गॅसवर एक नॉन-स्टिक पॅन गरम करा आणि त्यावर थोडं तेल किंवा तूप लावा. तयार केलेलं पीठ पॅनवर ओतून एकसारखं पसरवा. याला मध्यम आचेवर काही मिनिटं शिजू द्या. ते शिजायला लागल्यावर त्याचा रंग गडद तपकिरी होऊ लागतो.

दोन्ही बाजूंनी चांगलं भाजून घ्या

ऑम्लेटची खालची बाजू हलकी सोनेरी झाली की, ते काळजीपूर्वक पलटा. दुसरी बाजूही चांगली शिजू द्या. काही मिनिटांतच तुमचं चविष्ट एगलेस ऑम्लेट तयार होईल. हे गरमागरम ऑम्लेट हिरवी चटणी किंवा सॉससोबत सर्व्ह करा.