Balcony Gardening: मे महिन्यात बाल्कनीत लावा 'ही' ३ झाडं; टोपलीभर भाज्या मिळवा!

Balcony Gardening: उन्हाळ्याच्या कडक उन्हातही तुम्ही तुमच्या छोट्याशा बाल्कनीला हिरवीगार बाग बनवू शकता. मे महिन्याच्या गरमीला मानवतील आणि फक्त 60 दिवसांत ताज्या भाज्या देतील, अशी काही सोपी रोपटी तुम्ही घरीच लावू शकता. जाणून घ्या याबद्दल.

ताज्या आणि आरोग्यदायी भाज्या

मे महिन्यातील कडक ऊन आणि गरम वारे बागकामासाठी (Gardening) एक आव्हान वाटू शकतं, पण हीच एक उत्तम संधी आहे. फक्त मोठ्या शेतातच भाज्या येतात असं तुम्हाला वाटत असेल, तर तो विचार बदलायची वेळ आली आहे. तुमची छोटी बाल्कनी किंवा किचन गार्डनसुद्धा तुम्हाला ताज्या आणि आरोग्यदायी भाज्या देऊ शकतं.

उन्हाळ्यात लावा ही 3 झाडे

मे महिन्यातील ऊन आवडणारी आणि वेगाने वाढणारी काही खास झाडं आहेत. त्यांची योग्य काळजी घेतल्यास, ही झाडं फक्त 2 महिन्यांत तुम्हाला भरपूर भाज्या देऊ लागतात. यांना लावणं खूप सोपं आहे आणि जास्त जागेची गरजही नसते. चला, तुमच्या बाल्कनीत लावता येतील अशा 3 झाडांबद्दल जाणून घेऊया.

बाल्कनीतील झाडे

१. दुधी भोपळा (Bottle Gourd)
दुधी भोपळा उन्हाळ्यात लावण्यासाठी सर्वात सोपी आणि फायदेशीर भाजी आहे. तुम्ही मोठ्या कुंडीत किंवा ग्रो-बॅगमध्ये सहज लावू शकता. हा एक वेल असल्यामुळे त्याला रोज थोडं पाणी आणि वाढण्यासाठी जाळीचा (Trellis) आधार द्यावा लागतो.

कसं लावायचं?
१. १२-१५ इंचाची कुंडी घ्या.
२. त्यात चांगली माती, शेणखत आणि कंपोस्ट खत मिसळा.
३. बी १ इंच खोलवर लावा.
फक्त ५०-६० दिवसांत दुधी भोपळा काढायला तयार होतो आणि त्यानंतर सतत फळं देत राहतो.

2. भेंडी

भेंडीला 'उन्हाळ्याची राणी' म्हणतात. ही भाजी लावायला खूप सोपी आहे आणि लवकर फळ देण्यास सुरुवात करते. तुम्ही घरीच एका छोट्या कुंडीत ती लावू शकता. या रोपाला दिवसातून किमान ६-७ तास ऊन मिळेल अशा ठिकाणी ठेवा आणि माती थोडी कोरडी झाल्यावरच पाणी द्या.

कसं लावायचं?
१. मध्यम आकाराची कुंडी निवडा.
२. बी १-२ इंच खोलवर लावा.
३. एकाच कुंडीत २-३ बिया लावू शकता.
सुमारे ४५-५५ दिवसांत भेंडी तोडण्यासाठी तयार होते आणि रोज नवीन भेंडी मिळतात.

3. हिरवी मिरची

हिरव्या मिरचीचं झाड कमी जागेत जास्त उत्पादन देतं आणि बराच काळ टिकतं. तुम्ही घरच्या घरी सेंद्रिय हिरव्या मिरचीचा आनंद घेऊ शकता. याला रोज माफक ऊन आणि पाणी द्या. दर १०-१५ दिवसांनी जैविक खत घाला.

कसं लावायचं?
१. ८-१० इंचाची कुंडी पुरेशी आहे.
२. नर्सरीतून छोटं रोप आणू शकता किंवा बियांपासूनही लावू शकता.
३. ५०-६० दिवसांत मिरच्या येऊ लागतात आणि अनेक महिने उत्पादन मिळतं.

घ्यायची काळजी

नेहमी चांगल्या प्रतीची माती आणि सेंद्रिय खत वापरा.
कुंडीतून पाणी बाहेर जाण्यासाठी योग्य ड्रेनेजची (Drainage) सोय असावी.
रोपांना दररोज किमान ५-६ तास ऊन मिळेल याची खात्री करा.
वेळोवेळी वाळलेली पानं काढून टाकत राहा.

मे महिन्यातील बागकाम

जर तुम्हाला ताज्या आणि केमिकल-फ्री भाज्या खायच्या असतील आणि बागकामाचा आनंद घ्यायचा असेल, तर मे महिना तुमच्यासाठी योग्य आहे. दुधी, भेंडी आणि मिरचीसारखी झाडं केवळ वेगाने वाढत नाहीत, तर कमी मेहनतीत चांगला निकालही देतात.