मुलांमधील रक्ताची कमतरता दूर करा, बीटच्या ५ हेल्दी रेसिपी
सार
मुलांसाठी लोहयुक्त पदार्थ: बीटमध्ये लोह, फोलेट आणि व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते, जे मुलांमधील ॲनिमियाशी लढण्यास मदत करते. बीटच्या या ५ हेल्दी डिश - ज्यात ज्यूस, धिरडी, पुलाव आणि हलवा यांचा समावेश आहे...
मुलांसाठी बीटच्या रेसिपी: आजकाल अनेक मुले लोहाच्या कमतरतेमुळे होणाऱ्या ॲनिमियाने त्रस्त आहेत, ज्यामुळे थकवा, चिडचिड आणि कमकुवत प्रतिकारशक्ती यांसारख्या समस्या उद्भवू शकतात. बीटमध्ये लोह, फोलेट आणि व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते, जे शरीरातील हिमोग्लोबिनची पातळी वाढविण्यात मदत करते. मुलांच्या आहारात बीटचा योग्य प्रकारे समावेश केल्यास ॲनिमिया नैसर्गिकरित्या दूर केला जाऊ शकतो. चला, बीटपासून बनवल्या जाणाऱ्या ५ हेल्दी डिशबद्दल जाणून घेऊया.
बीटचा रस
मुलांमधील रक्ताची पातळी वाढवण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे बीटचा रस. हा रस उकडलेल्या किंवा कच्च्या बीटमध्ये सफरचंद किंवा गाजर मिसळून बनवता येतो. त्यात असलेले व्हिटॅमिन सी लोह शोषण्यास मदत करते. रोज किंवा आठवड्यातून ३-४ वेळा प्यायल्याने हिमोग्लोबिनची पातळी सुधारते आणि मुलांचा थकवा कमी होतो.
बीटचे धिरडे
बीटचे धिरडे मुलांसाठी एक आरोग्यदायी नाश्ता किंवा टिफिनचा पर्याय आहे. धिरडे बनवण्यासाठी किसलेले बीट बेसन किंवा मूग डाळीच्या पिठात मिसळले जाते. ही डिश लोह, प्रथिने आणि फायबरने परिपूर्ण असते. मुलांना त्याची हलकी गोड चव आवडते आणि त्यामुळे त्यांचे पोट बराच वेळ भरलेले राहते.
बीट पुलाव
बीट पुलाव मुलांच्या रोजच्या आहारात सहज समाविष्ट केला जाऊ शकतो. यामध्ये भातासोबत बीट आणि इतर भाज्या घातलेल्या असतात. ही डिश लोहाबरोबरच ऊर्जा देखील देते. बीटचा नैसर्गिक रंग मुलांना आकर्षित करतो आणि ते नखरे न करता आवडीने खातात.
बीटचा हलवा
जर तुमचे मूल भाज्या खात नसेल, तर बीटचा हलवा हा त्याच्या आहारात भाज्या समाविष्ट करण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे. कमी तूप आणि गुळापासून बनवलेला हा हलवा लोहाने परिपूर्ण असतो. गूळ लोह शोषण्यास मदत करतो आणि गोड असल्यामुळे मुलांना खूप आवडतो.
बीटचे सलाड
बीटचे सलाड कच्चे किंवा उकडलेल्या बीटपासून बनवता येते. त्यात लिंबू आणि डाळिंब घातल्याने लोह शोषण्यास मदत होते. ही डिश हलकी, ताजेतवानी करणारी आहे आणि रक्ताची कमतरता भरून काढण्यास मदत करते. हे दुपारच्या किंवा रात्रीच्या जेवणासोबत दिले जाऊ शकते.