उन्हाळ्यात दूध खराब होऊ नये म्हणून काय करायला हवं?

उन्हाळ्यात दूध लवकर खराब होते, पण काही सोप्या उपायांनी ते जास्त काळ टिकवता येते. दूध उकळणे, फ्रिजमध्ये योग्य तापमानाला ठेवणे आणि स्वच्छ भांड्यांचा वापर करणे महत्त्वाचे आहे.

उन्हाळ्यात दूध खराब होऊ नये म्हणून काय करायला हवं?

उन्हाळ्यात तापमान खूप वाढतं, त्यामुळे दूध लवकर खराब होण्याची शक्यता वाढते. दूध ताजं आणि सुरक्षित ठेवण्यासाठी खालील सोप्या उपायांचा अवलंब करू शकता

ताजं दूध लगेच उकळा

दूध विकत आणल्यानंतर लगेच उकळून घ्या. उकळल्याने दूधातील जंतू मरतात आणि ते जास्त काळ ताजं राहतं.

फ्रिजमध्ये ठेवणं आवश्यक

दूध पूर्ण थंड झाल्यावर लगेच फ्रिजमध्ये ठेवा. 4°C ते 5°C तापमानात दूध दीर्घकाळ सुरक्षित राहतं.

स्वच्छ भांडे वापरा

दूध ठेवण्यासाठी काचेचं किंवा स्टीलचं स्वच्छ भांडे वापरा. प्लास्टिकच्या भांड्यांत बॅक्टेरिया लवकर वाढतात.

दूध जास्त वेळ बाहेर ठेवू नका

उन्हाळ्यात दूध 15-20 मिनिटांत खराब होऊ शकतं, त्यामुळे गरज नसताना ते बाहेर ठेवू नका.

थर्मल बॉटल वापरू शकता (प्रवासात)

बाहेर जाताना दूध घेऊन जाणं आवश्यक असेल, तर थंड ठेवणारी थर्मल बॉटल किंवा आयसपॅक वापरा.

फ्रीजमध्ये उकळून ठेवलेलं दूध 1-2 दिवस वापरू शकता

पण त्यापेक्षा जास्त दिवस ठेवणं टाळा