Viral Momo Recipe : ना पीठ मळायचं, ना वाफवायचं ; १० मिनिटांत असे बनवा टेस्टी मोमोज! वाचा रेसिपी

Viral Momo Recipe : पीठ मळण्याचा, मोमोजला आकार देण्याचा किंवा वाफवण्याचा कोणताही त्रास न घेता घरच्या घरी बनवा व्हायरल मोमोज. ही सोपी आणि हेल्दी डंपलिंग्स रेसिपी चवीला अप्रतिम लागते आणि काही मिनिटांत तयार होते.

Easy Dumpling Recipe at Home: तुम्हालाही मोमोज खायला आवडतात का? पण बाजारातले अनहेल्दी मोमोज खाण्याची इच्छा होत नाही आणि घरी बनवायचा तर कंटाळा येतो? मग आज आम्ही तुमच्यासाठी एक भन्नाट आणि व्हायरल रेसिपी घेऊन आलो आहोत. या पद्धतीने तुम्ही पीठ न मळता, न लाटता आणि न वाफवता काही मिनिटांतच चविष्ट डंपलिंग्स किंवा मोमोज बनवू शकता. या व्हायरल रेसिपीचं वैशिष्ट्य म्हणजे यासाठी स्टीमरची गरज नाही आणि मैद्याचं पीठ मळायचा त्रासही नाही. हे डंपलिंग्स बाहेरून सॉफ्ट आणि आतून खूपच चविष्ट लागतात.

इन्स्टाग्रामवर "Viral Momo Recipes"

इन्स्टाग्रामवर myflavourfuljourney नावाच्या पेजवर ही व्हायरल मोमोज रेसिपी शेअर करण्यात आली आहे. या व्हिडिओमध्ये दाखवलं आहे की, मैद्याचं पीठ न मळता, त्याला आकार न देता आणि वाफवल्याशिवाय हेल्दी आणि टेस्टी मोमोज कसे तयार करायचे. सोशल मीडियावर ही रेसिपी खूप वेगाने व्हायरल होत आहे. आतापर्यंत ३ लाखांपेक्षा जास्त लोकांनी हा व्हिडिओ लाईक केला आहे. हे बनवण्यासाठी तुम्हाला खालील साहित्य लागेल-

सारणासाठी (फिलिंगसाठी)

• १ छोटी शिमला मिरची, बारीक चिरलेली
• थोडा पत्ताकोबी
• थोडा जांभळा कोबी
• १ गाजर, किसलेलं
• १ कांदा, बारीक चिरलेला
• १-२ चमचे आलं-लसूण, चिरलेलं
• १ टेबलस्पून शेजवान सॉस
• १ टेबलस्पून सोया सॉस
• चवीनुसार मीठ
• काळी मिरी पावडर

इतर साहित्य

• किसलेलं पनीर
• कांद्याची पात
• कोरडं मैदा
• पाणी

आणखी वाचा- व्हेज मोमोज रेसिपी: घरी बनवा झटपट मोमोज, ही रेसिपी तुम्हाला वेड लावेल!

व्हायरल मोमोज बनवण्याची सोपी पद्धत

• सगळ्यात आधी सर्व भाज्या स्वच्छ धुवून बारीक चिरून घ्या. आता गॅसवर एक पॅन ठेवा आणि त्यात थोडं तेल टाका. तेल गरम झाल्यावर त्यात आलं-लसूण घालून हलकं परतून घ्या. यानंतर शिमला मिरची, पत्ताकोबी, जांभळा कोबी, गाजर आणि कांदा घाला.
• भाज्या मोठ्या आचेवर २-३ मिनिटं परता, जेणेकरून त्या थोड्याशा कुरकुरीत राहतील. आता त्यात शेजवान सॉस, सोया सॉस, मीठ आणि काळी मिरी घालून चांगलं मिक्स करा. गॅस बंद करा आणि मिश्रण थोडं थंड होऊ द्या.
• मिश्रण थंड झाल्यावर त्यात किसलेलं पनीर आणि थोडी कांद्याची पात घाला. आता या मिश्रणाचे छोटे-छोटे गोल गोळे बनवा.
• आता एका प्लेटमध्ये कोरडं मैदा ठेवा आणि एका वाटीत पाणी घ्या. आधी तयार गोळे कोरड्या मैद्यात घोळवा, मग पाण्यात बुडवा. यानंतर पुन्हा मैद्यात घोळवा. ही प्रक्रिया ३-४ वेळा करा. यामुळे डंपलिंग्सवर एक हलका थर तयार होईल.
• आता एका पातेल्यात पाणी उकळवा आणि त्यात तयार डंपलिंग्स सोडा. त्यांना ४-५ मिनिटं शिजवा. जेव्हा डंपलिंग्स पाण्यावर तरंगू लागतील, तेव्हा ते शिजले आहेत असं समजा.
• गरमागरम डंपलिंग्स चिली सॉस किंवा मेयोनीजसोबत सर्व्ह करा.