Kitchen Tips : भाज्या आणि फळे धुताना ही चुक करता? वाचा योग्य पद्धत

Kitchen Tips : दररोजच्या दिवसाला लागणाऱ्या भाज्या आणि फळे आपण खरेदी करतो. पण ती स्वच्छ धुण्याची पद्धत कशी हे फार कमी जणांना माहितेय. याबद्दलच खाली सविस्तर जाणून घेऊया. 

Kitchen Tips : आपण घरी भरपूर फळे आणि भाज्या विकत घेऊन साठवतो. पण, योग्य प्रकारे साठवणूक न केल्यास ते लवकर खराब होतात. फळे आणि भाज्या साठवण्यापूर्वी धुण्याची सवय टाळा. यामुळे भाज्या लवकर खराब होऊ शकतात. कोणत्या मुख्य गोष्टी लक्षात ठेवाव्यात हे जाणून घेऊया.

१. हात धुवा

भाज्या आणि फळे स्वच्छ करण्यापूर्वी आपले हात चांगले धुवा. नाहीतर, हातावरील घाण आणि जंतू भाज्यांवर पसरतात. भाज्या किमान २० सेकंद धुण्याची काळजी घ्या.

२. वाहत्या पाण्यात धुवा

भाज्या आणि फळे वाहत्या पाण्यात धुण्याची काळजी घ्या. यामुळे घाण आणि जंतू सहजपणे काढून टाकण्यास मदत होते. शक्य असल्यास, साल काढल्यानंतर धुणे चांगले.

३. साबण वापरू नका

फळे आणि भाज्या धुण्यासाठी कधीही साबणाच्या पाण्याचा वापर करू नका. यामुळे भाज्या लवकर खराब होऊ शकतात. त्या शुद्ध पाण्याने धुणेच योग्य आहे. वापरण्यापूर्वी खराब झालेले भाग कापून टाकायला विसरू नका.

४. विशेष काळजी

काही प्रकारची फळे आणि भाज्यांना विशेष काळजीची आवश्यकता असते. लेट्युससारख्या पालेभाज्या एका भांड्यात थंड पाणी घेऊन त्यात थोडावेळ बुडवून ठेवाव्यात. बाहेरील पाने काढून टाकून स्वच्छ करणे चांगले.