Cauliflower Cleaning: फ्लॉवरमधल्या अळ्या काढणं वाटतंय कठीण? ही ट्रिक ट्राय करा!

Kitchen Hacks: फ्लॉवरच्या गड्ड्यामध्ये लपलेल्या अळ्या काढणं तुम्हालाही डोकेदुखी वाटतं का? मग सोशल मीडियावर व्हायरल होणारी ही भन्नाट ट्रिक नक्की वापरून पाहा. याने अगदी सहजपणे फ्लॉवर स्वच्छ करता येईल.

फ्लॉवरमधल्या अळ्या काढण्याची व्हायरल ट्रिक

फ्लॉवरची भाजी करताना त्यातल्या बारीक आणि पांढऱ्या-हिरव्या अळ्या काढणं हे मोठं जिकिरीचं काम असतं. कितीही वेळा पाण्याने धुतलं तरी या अळ्या आतमध्ये चिकटून राहतात. अशा वेळी या अळ्या बाहेर काढण्यासाठी सध्या इंटरनेट आणि सोशल मीडियावर एक भन्नाट देशी जुगाड व्हायरल होत आहे. या सोप्या पद्धतीमुळे फ्लॉवर खराब न होता अवघ्या काही मिनिटांत अळ्या बाहेर येतात. चला तर मग, ही ट्रिक नेमकी काय आहे ते जाणून घेऊया.

१. मोहरीचं तेल लावा: सगळ्यात आधी एक अख्खा फ्लॉवर घ्या. त्याच्या वरच्या भागावर आणि आतल्या पाकोळ्यांवर हाताने थोडं मोहरीचं तेल (Mustard Oil) लावून घ्या.

२. मीठ भुरभुरा: तेल लावल्यानंतर लगेचच फ्लॉवरवर थोडं पांढरं मीठ भुरभुरा.

३. मंद आचेवर शेका: आता चिमट्याच्या मदतीने फ्लॉवर पकडा आणि गॅसच्या अगदी मंद आचेवर काही सेकंद सर्व बाजूंनी फिरवत हलकासा शेकून घ्या.

ही ट्रिक कशी काम करते?

मोहरीचं तेल थोडं गरम झालं की त्याचा एक उग्र वास येतो. यासोबतच गॅसची उष्णता फ्लॉवरच्या आतल्या भागापर्यंत पोहोचते. या व्हायरल ट्रिकनुसार, मोहरीच्या तेलाचा वास आणि उष्णतेमुळे आत लपलेल्या अळ्या लगेच बाहेर येतात. त्यानंतर तुम्ही त्या सहज ओळखून बाजूला काढू शकता. अळ्या काढल्यानंतर फ्लॉवरचे तुकडे करा आणि ते कोमट पाण्यात स्वच्छ धुवून घ्या.

कोणत्या गोष्टींची काळजी घ्यावी?

फ्लॉवरमधल्या अळ्या काढण्यासाठी तुम्ही जर ही ट्रिक वापरणार असाल, तर सुरक्षितता आणि स्वच्छतेच्या या महत्त्वाच्या गोष्टी नक्की लक्षात ठेवा.

• गॅसच्या आचेपासून सावध राहा: फ्लॉवर थेट मोठ्या आचेवर भाजणं टाळा. यामुळे तो जळण्याची शक्यता असते.
• सुरक्षितपणे स्वच्छ करा: फ्लॉवरचे तुकडे हाताने वेगळे करा आणि वाहत्या स्वच्छ पाण्याखाली ते चांगले धुवून घ्या.
• सगळीकडे तपासून पाहा: फ्लॉवरचा प्रत्येक भाग नीट तपासा. कुठेही अळ्या किंवा घाण दिसल्यास तो भाग लगेच फेकून द्या.
• तेल वापरताना काळजी घ्या: मोहरीचं तेल लावून थेट गॅसवर भाजताना तेल गळून आग लागण्याचा धोका असू शकतो, त्यामुळे सावधगिरी बाळगा.
• मिठाच्या पाण्याचा वापर: तुम्ही फ्लॉवरचे तुकडे करून ते काही मिनिटं मिठाच्या पाण्यात भिजवून ठेवू शकता आणि नंतर स्वच्छ पाण्याने धुवू शकता. यामुळे भाजी स्वच्छ व्हायला मदत होते; पण याने सगळ्याच अळ्या किंवा कीटकनाशकं १०० टक्के निघून जातील याची शाश्वती नसते.