घरच्याघरी तयार करा केळ्याचे कुरकुरीत वेफर्स, वाचा रेसिपी

Banana Chips (Wafers) Recipe : घरच्याघरी केळ्याचे वेफर्स कसे तयार करायचे याची रेसिपी पाहूया. खरंतर, कच्च्या केळ्यांपासून कुरकुरीत होण्यासाठी काय करावे हे देखील पाहूया. 

Banana Chips (Wafers) Recipe : लहान मुले असोत वा मोठी माणसं, ते अनेकदा प्रवासादरम्यान किंवा चहाबरोबर काहीतरी खाण्यासाठी शोधतात. आजकाल बाजारात अनेक प्रकारचे चिप्स उपलब्ध आहेत. जर तुम्ही बाहेरून पॅक केलेले स्नॅक्स जास्त प्रमाणात खाल्ले तर त्याचा तुमच्या यकृतावर वाईट परिणाम होतो. अशावेळी तुम्ही मुलांच्या टिफिनसाठी किंवा प्रवासात नेण्यासाठी काहीतरी परफेक्ट स्नॅक्सचा विचार करत असाल, तर केळीचे चिप्स तुमच्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकतात.पाहूया केळ्याचे वेफर्स तयार करण्याची रेसिपी स्टेप बाय स्टेप….

केळीचे चिप्स बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

1. कच्ची केळी – ४ ते ५ (सालीशिवाय)
2. मीठ – चवीपुरते
3. हळद पावडर – १/२ चमचा
4. पाणी – १ कप
5. तेल – तळण्यासाठी
6. चाट मसाला – चवीपुरता

केळीचे चिप्स बनवण्याची पद्धत

1. सर्वप्रथम केळीची साले काढून चिप्स कटर किंवा तीक्ष्ण चाकूच्या साह्याने पातळ गोल स्लाईसमध्ये कापून घ्या.
2. आता एका वाटीत पाणी घ्या आणि त्यात मीठ आणि हळद घाला, नंतर त्यात केळीचे स्लाईस ५ मिनिटांसाठी भिजत ठेवा. यामुळे चिप्सचा रंग आणि चव दोन्ही वाढते.
3. आता भिजवलेले स्लाईस चाळणीत काढा आणि कोरड्या कापडाने हलके पुसून घ्या.
4. त्यानंतर एका पॅनमध्ये तेल गरम करा, नंतर त्यात एकेक करून केळीचे स्लाईस टाका आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. मध्ये मध्ये चिप्स हलवत राहा.
5. त्यानंतर चिप्स तळून काढा, नंतर वरून चाट मसाला किंवा मीठ शिंपडा.